第67章 首位挑战者登场!
难道不应该是一起做吗？”
“哦，我不着急的。我做菜比较快，你做一半我在做也来得及。”
“那不成，既然要做自然一起做，否则食材你若动了手脚怎么办？”
雪尘刚才的态度已经激怒了郭全喜，现在说话也没有像之前那般顾忌了。
“呵呵，亏你还是个厨师。”雪尘冷笑一声：“岂不知处理食材时，每一秒都会影响食材的新鲜与口感？让你先手是给你机会能够一同让食客品尝。若我先手，你的菜肴连上桌的机会都没有。”
“简直大言不惭！”郭全喜怒气上涌：“我自八岁起便学此菜。三十余年来自认除了恩师，没人更比我精通。若我比你慢上半分是我学艺不精，无须惺惺作态！”
场内二人刚一开口便已是剑拔弩张，记者们一边擦汗一边忠实地将这一幕记录下来。
“好吧，如你所愿。”
雪尘行至水池，用清水洗净双手，随后在风机上吹了起来。
郭全喜同样净手，而后挑选食材。
糟溜鱼片食谱，跃然出现在雪尘脑海中。
连皮黄鱼肉250克，水发木耳25克，鸡蛋清1个，绍酒10克，香糟酒25克，白糖15克，精盐4克，味精2克，白汤200克，葱姜汁15克，湿淀粉50克，猪油750克(耗约50克)，鸡油10克。
这道菜他曾做过两次便成功收入食谱，已经许久没有再做过了。
但只要收录进系统的菜肴，他闭着眼睛都能做到极致。
郭全喜已经取了黄鱼准备洗净去骨，切成薄片。
雪尘则在起锅烧水，并将加精盐、蛋清、干淀粉拌匀。
“糟溜鱼片这道菜的做法我还是见过的，应该先处理黄鱼啊。为什么雪尘先生在做后面的工序？”
“该不会是雪尘先生记错了顺序吧？”
“怎么可能呢？这道菜必然是先处理鱼才对，处理鱼身最花费时间了。”
“......”
雪尘耳中听着记者们窃窃私语，不易察觉地微微一笑。
处理鱼身花费时间？
怎么可能呢？