第 7 章 第 7 章
的，炸的，炒的，腌的……蔬菜裹面油炸，在日本料理里又叫天妇罗，是很受欢迎的一种吃法，不是有种说法叫“万物皆可天妇罗”么。
虽然野菜裹面油炸，风味独特，但是鉴于小碗姑娘家的经济水平，张梓涵觉得目前还是要节省下。所以她把挖来的野菜一小部分油炸，剩下的都洗净裹盐裹面上锅蒸。
这种做菜的方式，是张梓涵的妈妈特别喜欢的，什么榆钱了，槐花了，都裹面蒸来吃过，滋味又鲜美，又顶饿。
再加上青椒炒肉，这顿饭也算是有荤有素，营养均衡了。张梓涵小心把做好的菜和几个大馒头放进篮子里，李氏还灌了一大壶绿豆汤并几个碗让张梓涵带着。
到了午饭时候，麦场上很多妇女来送饭，大家伙热热闹闹坐在一起吃饭聊天。
当张梓涵打开带来的饭菜时，香味把周围几个汉子都吸引了，“老张，你姑娘送得啥菜啊，咋这么香？”
张振安有点得意，眼角的褶子都笑叠层了，如果人类有尾巴，这位估计已经翘上天了。还要做出一副“你们太大惊小怪”的样子，“哎呀，哪有啥好吃的，就是些野菜嘛。”
“野菜？野菜能做这么香？”一个汉子端着碗，伸着头往里看。
“我妹子手艺好嘛！”二哥扒饭的间隙抬起头来说道。
“叔，同样一支笔，有些人写字就周正大气，有些人写得就像狗爬的，这做菜也是一样道理嘛～”三哥继续彩虹屁。
汉子竖了个大拇指，“是哈，小碗这女娃手艺可真不一般呐，不愧是你们老张家的人，手艺人。”
张振安听得心里美滋滋，自家姑娘被夸那还不是与有荣焉，嘚瑟够了也招呼围过来的几个汉子，“你们也尝尝我姑娘的手艺。”
“不错，不错。”
“我家婆娘也做过野菜，没小碗做得好哇。”
“这手艺和镇上那迎客楼的大厨有一拼呐！”
张梓涵听到这话，眼前一亮，“大叔，你说得是真的吗？我做的菜真能和镇上的厨子手艺比？”
“我看差不离哩。”说完又赶紧夹了一筷子野菜。
张梓涵心里稍微有了点底气，等麦子晒好收仓，大家就会一起去镇上，到时候再细细打问下。
三天忙碌的晾晒，小碗姑娘家的夏收终于结束了。今天张家全家都要进镇！
一是为了给大伯家送地里的收成，二是为了陪张小碗去镇上逛逛，三则是张梓涵强烈要求的，去镇上的医馆为李氏诊一次平安脉。
因为医疗不发达，李氏之前生孩子就直接请村里的产婆，更没有请过大夫，做产检这种事，根本就没这种意识。考虑到李氏已经是高龄产妇，去镇上的医馆做一次全面的检查，非常有必要。
雇了两辆车，全家人外带几石粮食才到了镇上，足足走了有一个多时辰。
张家大伯住的是个两进的院落，简单质朴，并没有什么仆人。听到门口有动静，大堂嫂出来，正看到他们卸麦子。
大堂嫂，脸圆圆的，未语先笑，看上去就是个和气人儿。
瑾哥儿见到娘亲，冲上去就抱着大堂嫂的腰不撒手，嘴里喊着娘亲想死你啦，撒娇。
“我估摸着你们这两天就会到，公爹今天去学堂了，现下还没回来，我先去和娘说声。”
“百峰，你快带二叔、二嫂他们家里歇歇。”
等见了大伯母，一家人又是一番客气寒暄。
大伯母是个干瘦的女人，头发一丝不苟地绾成缵，看上去有些严肃，但张梓涵知道大伯母是个再和善不过的人了。爷奶去得早，大伯母不仅操持家务，还顺带抚养小叔子，从不苛待，等张振安娶妻生子又经常帮扶他们。夫妻俩都对这个大嫂很是感恩。