返回

都市极品食神

首页
关灯
护眼
字体:
第228章 特色小吃羊瘪汤与牛撒撇
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  正所谓杀人诛心。

  面对富豪女朋友,刚一来到他们的农场里面,便开始出言不逊,雪尘怎么可能会惯着她这种行为?

  在富豪女朋友提出了他们这里的动物会污染环境,破坏庄园的气味时,雪尘直接为她上了生动的一课。

  身为厨神系统的拥有者,他对于绝大部分的食材,饮品等都非常的有了解,所以在讲这些事情的时候,自然是信口而来。

  雪尘在前面用刀子割肉,唐嫣立刻心领神会地紧跟着放血,利用她所掌握的知识雪尘的专业进行强强联合,将那名不过只有初中学历的豪门女折磨的体无完肤。

  “自从人们发现茉莉花香味的秘密后,吲哚就成了香水行业最常用的定香剂。”

  “此外,在食品行业中,吲哚及其衍生物都发挥着重要的作用。比如乳制品、果汁饮料、啤酒、葡萄酒、威士忌、香草冰淇淋、巧克力等食品中也都有它们的身影。甚至在奶酪中还含有产生强烈刺激性气味的2-甲基吲哚。”

  “如果有人说自己吃过这些东西,嘴上有股似臭非臭的味道,你也就别以为他在开玩笑了。”

  正吃着自己带来甜点的富豪女朋友,只觉得吃到嘴里的香甜奶油在此刻全都变成了大便,瞬间干呕起来。

  但是唐嫣似乎并没有停止说下去的欲望,眼见着她干呕却无动于衷。

  “因为让人很难否认和接受的是,吲哚确实是人类粪便臭味的主要成分。它能在细菌的作用下由色氨酸的降解而产生。”

  “一般情况,当吲哚浓度大于1%时,就有一种令人厌恶的粪便腐烂印象。所以,如果你还认为鲜花再浓香几百倍也是香的,而大便再如何稀释也令人作呕,那么你就大错特错了。”

  “不过,在茉莉花的香气成分中,吲哚含量高达5%-18%,却没有粪便的臭味。目前对此合理的解释是,任何花香都不是单一化合物呈现出来的。它是众多挥发性化合物混合后,彼此促进和抑制的结果。相比于花朵,粪便中的确含有更多的吲哚。”

  “……”

  富豪这一会儿也终于是忍受不了了。

  欺负人总得有个头儿不是吗?

  自己女朋友之前确实有错在先,但是你们恶心人,能不能有个完结呀?

  “两位请我们来到这里做客。该不会是存心恶心我们,不想让我们吃东西吧?如果是这样,你们的诚意可就太低了。”

  唐嫣这时才歉意地向富豪笑了笑。

  “想来你一定是误会了。我讲这些只是为了为姐姐科普一些科学知识而已。姐姐还是请假放心,我们生活中用在香水、食品、医药等行业的吲哚是不会从粪便中提取。因为吲哚也存在于煤焦油之中,香水中的吲哚主要是从石油中提取。”

  正在干呕的富豪女朋友,这才一口将卡在喉咙里的面包咽了下去。

  “刚才你把事情讲的那么恶心,我还真以为所有人每天都生活在大便里呢……你倒是早说啊!”

  富豪女朋友发誓,这次回去之后,她一定要好好的学习一下科学文化知识,免得出来聊天的时候自己被人玩弄于鼓掌之间,却没有办法反驳应对,这种感觉实在是太糟糕了!

  唐嫣放过了她,雪尘可是还没打算放过她。

  “来来来,大家吃水果啦!”

  “呕……”

  雪尘端着的一盘子东西还没有来到众人面前,富豪和女朋友便已经齐齐的干呕起来。

  臭!

  实在是太臭了!

  尤其是刚才两个人恶心了半天,现在他们实在是不想跟臭味儿有任何沾边儿的东西在一起。

  嗯!就是有香味儿的东西他们也不惦记了。

  “我们两个人这是什么反应啊?别告诉我,你们两个人没有吃过榴莲?这东西闻着臭,吃起来可香了呢!”

  “快点拿开它!我知道他闻着臭,吃着香,但是我现在实在是不想吃它,呕……”

  “咦?唐嫣,你说榴莲里是不是有你说的吲哚?为什么同一物质竟会给人香臭两重天的嗅觉感受呢?”

  唐嫣轻笑着解释道。

  “从一定程度上说,香和臭本来就没有明确的界限,每个人都可以有不同的感受。就像很多人认为榴莲是臭的,但榴莲却富含复合果香。只是因为太过浓烈,才导致其有臭味。”

  “而很多含硫的风味物质提纯后都是臭的,但是多种复合后就是浓郁的奶香味了。至于为什么我们会有这些奇特的感受,也许得从平常最容易忽视的嗅觉找寻答案。”

  “相信对大多数人而言,如果非要放弃一种感官,可能都会选择嗅觉。因为嗅觉似乎对我们并没那么重要,再加上我们对于来自外部气味的感知都是不自知的。相比于其他器官,嗅觉看上去用处没那么大。”

  雪尘立刻伸出了一只手指,来回摆动表示否定。

  “我还是不会选择丢失我的嗅觉,哪怕是失去视觉作为交换也在所不惜。我可不希望后半生吃饭的时候,味同嚼蜡
第228章 特色小吃羊瘪汤与牛撒撇(1/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章