第183章 得到20斤古茶
箕里面,并且摊开,接下来的过程就需要揉捻,目的是为了让茶叶的青枝能够从里边浸透到外面来。这个过程如果力气比较大的话,20分钟足矣,如果力气比较小的就必须要揉上半个小时。
只见林国强在簸箕里面来回搓揉着,林枫看到林国强一直揉捏了十多分钟,脸上都微微见汗了,很想替换林国强弄一会,林国强都不同意,害怕林枫弄不好。
这个过程中,香味已经越来越浓了,林国强虽然感觉有点累,但是非常的有成就感,看着这么极品的嫩芽慢慢在自己手中变成熟茶,林国强有种说不出的自豪感,所以根本不允许林枫插手。
此时的林如萱不知不觉站在了簸箕旁边,只为了能够多闻几口古茶的香味。
此时的茶叶温度已经渐渐的冷却了下来,林国强示意林枫继续添柴,把火再一次烧起来。
等锅热了后,林国强又一次把嫩芽倒进锅里进行翻炒,炒了一会后又倒进簸箕里又继续揉捻了十来分钟,揉捻得感觉的茶叶颜色都发生了变化,才停止了揉捻,然后林国强轻轻地把嫩芽摊开。
同时林国强示意林枫再次把锅加热,不过这次只需要小火。等锅加热后,林国强再次把嫩芽倒入锅内进行翻炒搓揉。
翻炒了一会,林枫都能够看懂这些嫩芽从青翠欲滴的树叶变成了柔软卷曲的模样,待到所有茶梗都能够被轻易捏碎,变得脆脆的样子时,林国强这才就把所有的茶叶弄出了锅,放在簸箕里摊开,炒茶的步骤总算全部完成,
林国强轻轻地吐出了一口气,有一种如释重负的感觉。
此时古茶变得清香扑鼻,隔得很远都能闻到浓浓的茶香味,这种茶香味很让人陶醉。就连一直在房间里忙碌的柳成玉都被古茶的香味吸引了出来。
林枫拿出早也准备好的茶壶,轻轻捏了一小撮放进茶壶里,然后倒进早也准备好的开水,慢慢的茶叶在开水中就像花骨