第183章 得到20斤古茶
几人回到客厅,客厅的桌子上已经摆上了饭菜,色香味俱全,看上去就很有食欲。
“婶婶,你这手艺是从哪里学的,随便一个家常菜,味道很好吃不说,看起来就非常的精美。”林如萱赞美地说道。
“喜欢吃待会就多吃点。”柳成玉呵呵一笑说道。
“可是我出去之后就吃不到这么好吃的家常菜了啊。”林如萱难过地说道。
“还出去干什么,现在村里都在发展,就需要你这样的人才呢。”柳成玉说道。
“我还没想好呢,关键是回来不知道能够干什么。”林如萱想了想说道。
“你可以来帮我啊,如萱姐,这么大的果园需要有人来管理,而且古茶树也需要有人来管理。”林枫不知道林如萱就是被她妈妈罗素梅喊回来的。
连林枫发出邀请,林如萱想了想,郑重地说道:“小枫,谢谢你的邀请,我需要认真考虑一下。”
林枫点了点头。
随后林国强和王轻鸿回来后,几人赶紧坐下吃饭,饿了好一会,关键是看着饭菜就在面前却吃不到的滋味,有点小考验,吃完饭后,林如萱一阵满足,又一次称赞柳成玉的厨艺真不错。
吃完饭,几人回到院子,林枫负责柴火,而林国强找来了个簸箕,将茶叶全部倒在簸箕里,这一步称之为摊青与摊凉,杀青的意义蒸发鲜叶上的水分。
还好的是今天天气晴朗,早上也并没有什么露水,所以这一步几乎没花什么时间。
然后是第二步,杀青,架上锅,首先是热锅,需要烧大火,把锅烧热后把茶青倒进去,然后需要抓紧时间用手不停的搅拌,只见林国强带着手套,双手不停在锅里翻炒着,此时已经可以听到锅里面传来噼噼啪啪的声响。过了四五分钟后,已经有香味从锅里传了出了。
闻着这个香味,就感觉一早上的付出都是值得的。
林国强翻炒了大概近十来分钟,然后把所有的茶叶从锅里倒在了一个簸