第五百章牦牛生意
筋膜,切割成条,加入盐巴、葱粉、姜粉、蒜粉等腌制几日晒干,一头牦牛,做不出来多少这种肉干,这还是生制,熟制的成本更高。
秦朗知道牛进达的意思,呵呵一笑,这种东西,本来就是冲着大户人家去的,普通百姓,吃腊牦牛肉就行。
“小子,味道不错,哈哈哈哈,这下,不用担心牦牛的出路问题了。”苏定方塞下一口熟牛肉干,心情大好。
杨崇义又送上了腊牦牛肉和腊牛肉肠。临时熏制的腊牦牛肉,肥肉透亮,瘦肉鲜嫩,带着骨头,一口咬在嘴里,一股浓浓的牛肉味。秦朗尝过一口牛肉和腊肠,牦牛肉做成腊肉和肉干剔除下来的边角料做成了腊肠,少了一份鲜美,多了一些腥骚味,香料还是太少了,吃不习惯。
“嗯,这个好,价格适中,老百姓隔三差五的吃上一顿还行,运去关中,不会错。”牛进达肯定了腊肉腊肠。
“苏侯,听到没有,为了关中百姓能吃上牦牛肉,加油干吧!”秦朗开了一句玩笑。
“晓得了,只要你有本事全部拿下。”苏定方鄙视的看秦朗一眼。
这货确实说的是实话,现在这个时代,一切全靠手工作坊制作,来个几十头牦牛就够杨崇义忙活一阵子的,何况是成百上千上万头呢?这种东西,不像马匹,你抢过来之后骑上去,谁知道是你的还是他的?牦牛是人家的特产,离开高原,就是一个废物,只能吃肉。
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“拿下拿不下,那是小弟的事情,到时候考察好,可别全弄来松州。”
秦朗真怕苏定方赶着几千头牦牛来松州,那可就是秃子头上的虱子,明摆着的了。
“让他在吐谷浑方向消失。”牛进达咽下最后一口腊肠,插