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秦朗孙思邈

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第五百章牦牛生意
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  松州城,一个空旷宽大的院落中,秦朗、牛进达、苏定方等几人坐到了这里,在杨崇义的带领下,一帮当地土著在院子里忙碌着。

  几只鲜活的牦牛,几个时辰之前,还活蹦乱跳,这个时候已经骨肉分离。

  院子里,一排排的竹架之上,挂满了牛肉,密密麻麻,有晒干的也有半干的。

  从当地收上来的野葱、野姜、蒜、茱萸、野花椒还有自贡的颗粒盐,整齐的堆放在院子里,秦朗能想到的调料就这几种,其它的香料太贵了,用不起。

  这个时代,川藏地区,除了蜀中的蜀锦和盐,牦牛肉和高原上的虫草就是一条财源滚滚的发财通道,蜀锦和盐这种东西是别人的即得利益,秦朗不打算去碰,牦牛肉和虫草就变成了不二的选择。

  牛肉干、腊牛肉、腊肠、牛肉罐头。以后,苏定方掳掠来的牦牛,会变成这几种东西,运往关中,几百万人没有牛肉吃,这个问题必须解决。

  “牛将军、苏侯、侯爷,这是试制出来的牦牛肉干,你们尝尝。”杨崇义端来几盘子前几日制作的牛肉干,放到几个人面前的桌子上。

  一盘子原味,一盘子加了茱萸,还有一盘子,美其名曰五香味,几盘子东西有生有熟。

  几个人尝过盘子里的东西。

  原味的只有盐味和肉腥味,五香的,肉腥味还是较重,茱萸味的入口,牛肉腥味少了许多,可惜,茱萸还是比不上辣椒,那点奇怪的辣味少得可怜。

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  “咋样?牛伯伯,苏侯,这个牦牛肉干运到关中,受不受欢迎?”

  “小子,东西是好东西,可惜,就是成本太高了,一般人家吃不起啊。”

  牛进达已经了解过牦牛肉干的制作方法。捡选上好的牦牛肉去除油脂、
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