林枫

　　好的。

　　“就做一道芹菜炒牛肉，之后再下个韭菜鸡蛋挂面好了。”

　　东西就剩这么多，林枫也没办法，不过他做的青菜炒牛肉分量可以大一点。

　　还是老样老。葱姜蒜这三样爆香的东西是必不可少，另外林枫还在调料堆里面精准的找出了一袋十三香。

　　十三香可以说是增味必备。有很多厨子为了增加菜品味道的多样性，都会选择在菜里面加点十三香。

　　但那是在翻炒过程之后的事情，而林枫这一次要做的有所不同，他在葱姜蒜末爆香的时候就选择往锅里面多少加一点十三香。

　　这样一来。十三香的味道不会过重。

　　将葱姜蒜爆香之时，林枫就把冰箱里的冻牛肉切好。

　　虽然现在是夏天，但是冻牛肉依旧是有些冻手的。而且张家的厨房里没有配备太过锋利的菜刀林枫，在切冻牛肉的时候着实费了一番功夫，不过他运用巧劲，又结合牛肉的肌肉纹理，最终还是轻松的将牛肉切成了小片。

　　其实葱姜蒜已经爆好香了，正好往里面加牛肉。

　　林枫在切牛肉的时候就已经仔细看过牛肉的纹理以及内部情况，发觉这是一块上好牛肉里面的血水基本上已经被放光了，不用再做餐前处理，于是便把带冰碴子的牛肉片直接放进炒锅里。

　　“看来这回是的炒一个炖菜了……”

　　换做平时，林枫有时间耐心等待牛肉化冻，但现在他是真没时间，毕竟张德柱还在那边等着。

　　牛肉片刚一下锅，便爆发出白气。毕竟锅里面的油已经到达了一个很高的温度，与牛肉片里的水分相遇便反应剧烈。

　　这一小块牛肉足足出了小半锅的水。

　　林枫放着锅在一边开始快速处理芹菜，芹菜也是事先都已经洗好了的，他只需要将其切成小段即可。

　　处理好芹菜之后，锅里面的牛肉也差不多了，林枫掂一下锅，将牛肉翻面，等待片刻之后，便将芹菜一股脑的放入其中。

　　“呼啦啦！”