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四合院:从厨师开始

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第一百九十八章认错
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  这些话语,整个人虽然特别特别的想要去反驳,可是整个人完完全全,根本就是不知道该怎么去反驳何雨柱。

  “大家都是一个院子的,干嘛把事情闹这么僵?”

  此时此刻作为院子当中的和事佬,对于现在饭桌上面发生的这些事情,一大爷整个人的声音也是传了出来,毕竟现在何雨柱跟许大茂发生了冲突,如果自己在饭桌上面,不把事情给圆满的完场,情况这些等等,也是微微不太好办。

  而有了一大爷的圆场。

  对于许大茂这一个混蛋。

  根本就是不想跟对方过多纠缠的何雨柱。

  这才算是直接把嘴巴给闭了下来。

  要说起院子当中何大清的手艺。

  那不得不说。

  那完完全全就是非常非常的出众。

  何大清最擅长的是什么?

  那毫无疑问。

  就是谭家菜。

  谭家菜是最著名的官府菜之一。

  一八七四年,广东南海县人谭宗浚,殿试中一甲二名进士(榜眼),入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同,督学四川,后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。

  他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派,又被称之为榜眼菜。

  对于现在的这一个谭家菜之所以会无比的精通,那也是因为何大清年轻的时候。

  在对方的传人当中的饭店当过学徒,所以在这时间的推移,并且在这一来二去之下,对于饭店当中的谭家菜,整个人完完全全就自己琢磨会了。

  虽然有好久的时间都没有到厨房当中亲自的下厨。

  可是对于今天的这一顿饭,根本就是不敢有丝毫马虎的和大清。

  可以说得上是竭尽所能。

  用尽了自己的全身本事,也是亲自到厨房下厨。

  谭家菜被端到了桌子上面过后。

  由于以前根本就是
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