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四合院:从厨师开始

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第两百六十四章微创
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  第一局平局过后。

  接下来的比赛也是很快开始。

  直接就是第二局。

  第二局!

  规则也是主要是做汤。

  对于做汤。

  想了想谭家菜当中的汤。

  觉得这个汤并不需要多好,但是一定要有这一定特色的何大清。

  整个人也是没有丝毫的犹豫。

  直接就是选择去做了一个清汤燕菜。

  这个汤也是特别特别的清淡。

  这个汤主要就是用燕窝做的。

  用来养胃。

  那完完全全就是属于有些无比的合适。

  而对于何大清比赛的时候弄了一份清汤燕菜。

  觉得对方特别不会选择的谭文斌。

  整个人也是直接做了一份清汤哈士蟆。

  这一道汤。

  特点也是特别特别的多。

  最主要的一点。

  那就是汤清味美。

  让人把这一个汤好好的给品尝了一下过后,还想要继续品尝下去。

  这些都还并不是重点,重点的是这个汤色泽鲜嫩。

  清汤哈士蟆做法:

  蛤士蟆油(雪蛤膏)洗净后,然后取出黑色杂物,哈士蟆取肉切成小片,猴头切成片,哈士蟆油上锅蒸熟,炒锅放旺火上,最后再加入鸡汤,用黄酒烧沸,淋上几滴香油,那简直就是人间极致啊。

  京城当中饕餮,对于现在比赛所做的汤。

  由于也是十分清楚的知道,如果有其他的东西,那简直就是属于有些特别的影响口感。

  所以也是没有丝毫的犹豫,在两人把汤做好后,赶紧直接就是用清水漱口。

  还是那句话。

  何大清整个人的谭家菜虽然做得特别的不错。

  但是谭文斌是正宗的谭家菜传人。

  所以说厨艺也跟何大清相比。

  那完完全全也是相差无几。

  这一局。

  何大清也是再次跟谭文斌打成了平手。

  很快。

  第三场比赛也是直接开始。

  发觉自己现在根本就是把对方有些无可奈何,知道自己现在如果不拿出一点压箱底的本事,很可能这个平局的状态一直都会持续下去。

  这一场比赛,何大清整个人也是没有任何的犹豫。

  直接就是把自己最擅长的“银耳素烩”做了出来。

  而对于何大清所做的这一个菜品,同样也是一直把对方给观察到的谭文斌。

  瞬间也是直接就是做出了一个虾子茭白。

  两个的
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