第102章 怎么是这个瘟神？
回到饭店。
但却发现杜豪捷提前带着客户到了饭店，正陪对方喝奶茶，一副要在饭店谈生意的架势。
“杜厂长，你们这么早就过来了，我这边还没准备好呢。”陈思念很抱歉的说。
杜豪捷摆摆手说没事儿，他们是来吃点心喝奶茶的，思念饭店的奶茶和钵仔糕，在附近也算打响过名号的了，横竖客户们说想随便逛逛，逛到这边了。
“各位老板，给你们介绍一下，这位陈思念陈老板，是我认识的人里，手艺最好的一位。我保证她家饭店的东西，一定会让你们满意！”
杜豪捷为陈思念介绍了一下这些客户，双方打了招呼之后，杜豪捷才对陈思念交代：“陈老板，这几位都是我的贵客，千万不能怠慢，你进厨房忙吧。”
“好，各位老板稍等，饭菜很快就上来。”
联络人脉固然重要，但陈思念更明白事情要分轻重缓急，立刻应了句，走进厨房开始忙活，何七也自愿退到后面，给陈思念打下手。
杜豪捷和几位客户没有点菜，让陈思念自由发挥。
陈思念把新鲜刚宰杀的野兔拿出来，大刀斩成小块，用牙签在上面戳洞，加拍烂的老姜和细盐揉搓入味。
“何师傅，辅料都准备好了吗？”
“准备好了！”何七把泡过水的土豆，以及切段的洋葱青椒递过来。
“多准备一些干辣椒和香菜，客人们要吃辣的。另外你是饭店的大厨，我就做两道菜，剩下的由你来做，没问题吧？”
“没问题。”
“那赶紧，别浪费时间了。”
陈思念说着，往锅里倒了半锅菜籽油，才下兔肉半炸半煸直至表面成金黄色，迅速捞起。
同样的做法把土豆块儿半炸半煸达到金色的程度，才换了一个锅，舀上适量油。
下干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、黑胡椒末、孜然粉、三奈也就是沙姜一并炒香，再把兔肉和土豆块也倒进去。
炒到锅里汤汁儿全干，才放青椒洋葱段继续不断翻炒，盛盘的时候还在面上撒了点香菜。
野鸡的话，陈思念一早就打算做葫芦鸡，早在进入厨房第一时间，她就把宰杀好