第68章 绝对向她竖大拇指
小人得志的嘲讽。
“某些人也该急上一急了,瞧这饭店的生意,都快黄了吧?”朱梅的抹布一甩,好似在炫耀自己小吃摊上座无虚席似的。
“呵!”陈思念淡淡的哼了一声,扫上一眼小吃摊前面支着的打折告示,根本没搭理朱梅的挑衅,抬腿走进了饭店。
是,朱梅天天打八折,的确抢走了饭店不少生意,可陈思念仔细算过了,照这种损人不利己的方式经营下去,朱梅迟早吃大亏。
朱梅的小吃摊经营品类繁多,但就拿她摊位的主打小吃凉皮来说,便没挣到多少钱。
一碗凉皮的成本价大概是三毛六,其他地方的小吃摊卖凉皮,一碗最少要六毛钱。
现在朱梅天天打八折,一碗凉皮是四毛八左右,大家冲着便宜,经常在朱梅这里吃。
乍一看,朱梅是薄利多销,可是把人工场地、以及其他打八折的肉类小吃差价往里一算,很明显,朱梅折腾了这么些天,完全是在玩过家家,愣是一点没赚,甚至还亏了钱。
现在朱梅之所以笑得猖狂,怕是光想着凉皮的制作成本了,等想到七七八八的杂项支出,还能笑得出来的话,陈思念绝对会向她竖起大拇指。
陈思念问了一下许丽玲今天的经营状况,许丽玲脸色不大好,恨得朱梅咬牙切齿,把记账本和收钱匣子交给陈思念。
一盘算,撇去各项成本,今天才赚了二十六元,看来朱梅的打折促销,的确给饭店带来了不小的影响,这地段的顾客都是工人,挣点钱不容易,能省一点是一点,自然乐意去朱梅的小吃摊对付一顿,但只要朱梅取消折扣,客人到谁家吃东西,就是不定数了。
“再等一段时间看看,有盈利就不算太差。小吃摊总有吃腻的时候,只要咱们店把服务和菜品做好,不愁没出路!都打起精神来,再有半小时就该到晚市了,可别让客人一进来就看见你们耷拉着脸。”陈思念如是说道,对饭店被抢生意的情况并不着急。
“明白了。”许丽玲和吕依依被她安慰,心情也好多了。是啊,只要店里每天都有盈利就是好的,积少成多嘛!
陈思念去了旧货市场。
忠爹一看见陈思念这个时候来了,虽然说不上热情,但懒洋洋的腰板挺直了。
“怎么饭点过