第168章 卖肉?
有一股腥味儿呢。
“我也是听老人说的,吃狼肉大补”,至于是不是真的,谁也不知道。
花苏对此还是有点怀疑,倒不是有点嫌弃,只是对花老太的话有点怀疑,“统子?”
【有药用价值,其功效是:补五脏,厚肠胃,治虚劳等;膳食中:主补益五脏,填精髓,等等,反正的确很补......】
得,又学到了,这是吃肉还是吃药材啊!
花老太还在想着怎么处理这个狼肉,花苏叹了一口气,将花老太推了出去,“祖母,我来做吧,之前猪大肠那么大的味道,不也是我做的嘛。”
“你知道怎么做?”
“我试试,祖母你累了一早上了。出去休息一会儿,剩下的交给我吧。”
花老太半信半疑的被花苏推出了灶屋,随后就开始烧火做饭了。
先将锅中加点水,随后走到灶台前,手上拿起一把松针用打火石点燃,再慢慢加入木棍、柴块儿加进去,中间掏一个可以通风的小洞就行了。
把锅清洗干净后把沸水倒掉,重新加入干净的清水进去,等水煮沸之后把狼肉放进去焯水。
花箐和花安放完羊回来了,看见外面正在杀猪,得知花苏正在做午饭就进来了。
有花箐帮忙烧火,花苏倒是不用来回跑了,轻松了不少。
锅中的狼肉已经焯好水了,捞起来之后将表面的血污洗干净,然后切片放在一旁备用。
把早上刚刚带回来的辣椒、大蒜、姜切片。
等锅中油烧热之后,放入刚刚切好的大蒜和姜片,炒香之后姜狼肉片倒进锅中,再依次加入辣椒酱等。
味道有点刺鼻,花苏在锅前不断的打喷嚏。
中午加上花苏倒回来的小吃,随便吃一点东西之后,张虎和张猛两人顶着大太阳就驾车出去卖狼肉了。
下午把留下的猪大肠和内脏清理干净,打算留着晚上吃火锅。
张虎两人还担心大热天的人少不好卖,哪知道还没有进到城中,马车刚刚赶到城门