第117章 大家一起包饺子
烫嘴巴!”
花安在拿的时候,不小心误吃了一个辣椒,舌头吐在外面,疯狂往嘴巴里面灌水,肚子都喝饱了,还能感觉到有火苗一样的东西在舌头上跳舞。
但是这股劲儿一过,闻到味道又没忍住动手,一时间,痛并快乐着。
厨房的烟散得差不多了,面粉也发酵好了,找了一块儿干净的菜板,撒上干面粉,将盆里发酵好的面粉揉成团儿拿出来。
放在菜板上,使劲的揉,这样做出来的饺子皮儿才更好吃。
没有擀面杖,花苏之前去买东西的时候,让杂货店的老板做了几个,将锄头把切成几节儿后再进行打磨。
虽然有点不太好用,但是好在胜过没有。
“苏苏,你这是准备做包子呢?”
宋越想着帮忙,走进厨房就看着花苏在捣鼓面团儿。
“不是包子,大姐说做饺子!”花安好心解释道。
花苏这边普遍都是做包子馒头,要不然就是薄一点的云吞,,但是饺子却没有人做。
花苏也很奇怪,包子馒头都有了,为什么饺子没有,正好有点想吃了,所以打算试试。
“饺子?”
果然,宋越也懵了,“你是不是说错了,那个叫包子!”
“不是,就是饺子,姐姐说这个东西跟包子像,但是不是包子。”
花安非常肯定自己没有说错,问了好几遍呢,大姐都是这样回答自己的。
“娘,安安没记错,我就是做饺子,不是包子,你帮我擀一下饺子皮行不行?我有点忙不过来。”
将多余的擀面杖递给了宋越,一时间她有些不知所措,“这个饺子皮怎么赶?”
赶鸭子一样?还是赶啥?面团怎么赶?
包子的皮用手一摁就可以了,也用不着这个棍子一样的东西啊!
“娘你跟着我学”,花苏将面团搓成条状,不要太细,也不要太粗,然后用刀切成一小坨一小坨的。
菜板上撒上面粉,用擀面杖面坨擀成薄皮儿后先放在一旁备用。
宋越做饭多年,这点东西虽然开始