第13章 老鼠洞
因为发现有味道了,扔了又舍不得,一晚上将肉全都吃了,花苏都不理解,早知道是这样,还不如那天和蛇一起炖了呢。
将兔子宰成块儿冷水下锅,放入米酒煮到沸腾,然后将兔子捞起来,用凉水洗净,再次加水煮到兔肉熟透。
再次放入凉白开中放凉,捞起来加入葱姜蒜、米酒、盐、花椒等家里所有的调料,还好上次花老爷子带回来不少,要不然肯定不够味儿。
里面还加入了花苏最爱的野菜....折耳根,这次花箐和花安聪明,早早的就让花苏多准备了!
随后就是处理蛇肉,将锅中放入少许的水,加入一点油,然后倒入蛇肉,慢慢翻炒。
等到蛇肉慢慢出油就退火,小火慢慢翻炒。
将葱姜蒜准备好,将多余的蛇油盛出来装好,放入配菜加大火。
因为没有辣椒,所以炒香即可。
野鸡用水煮过一次,然后将水倒掉,重新用冷水洗一遍,再将锅中加水放入野鸡,放入姜块与米酒去腥。
趁大家不注意,花苏还将汤里加了一点十三香,不敢加太多了,怕被发现!
汤里还放入了花苏挖回来的山药,等野鸡煮到一半时,再将山药块儿放进汤里,不然汤还没有好,山药就被煮没了。
可惜没有辣椒和香菜。
真的太想念小米辣和香菜了,早知道就早点种一些在空间了,真是让人后悔了。
主食还是杂粮,白米饭呢......短时间内花苏还是别想吃到了,不过有肉,哪怕没有主食都行!
晚饭吃得饱,睡觉睡得好,烧火热水,准备洗漱完收拾收拾睡觉啦~!
今天晚上是花苏穿越过来最满足的一天了。
“箐箐、安安快来洗漱准备睡觉啦!”
光顾着消食了,也不知道两个小家伙跑哪里去了。
“大姐,快来,我们发现了一个老鼠洞。”
几个大人听见,纹丝不动,土房子嘛!
谁家没几个“邻居”呢?
明天去找泥巴把洞口给封住就行了。
但是花苏没见过,老鼠洞这种场景