第二百七十二章 请客
子道:“麻烦婶子把这些肉切成刀背那么厚的肉片,尽可能的整齐些。”
“放心吧,这些就交给我了。”婶子笑着应了下来。
而何苗把骨头剁成块泡到水里之后,正好那边的锅里先后已经开了,打开锅开之后,把之前准备好的几根纳鞋底子的大粗针,分别捏到指头缝里面快速的向猪皮上面扎去。
“你这是干什么?”这时烧火的老奶奶不解的问道。
“这些肉我打算红烧,何是红烧肉讲究的就是肥而不腻,所以得放一些肥油出来。”
“这,这不是糟践东西吗?”老奶奶听后满是肉疼的说道。
不过何苗并没有答理她,而且专心的扎了起来,因为观念不同的原因,她相信就是她顺了也不会认可的。
等把两块过过水的肉捞出来后,用温水冲洗了一下,便交给了边上切菜的人们,让她们按着她的要求切了出来。
喜欢农门厨娘有空间请大家收藏:()农门厨娘有空间更新速度最快。