第41章 望月楼至尊卡
“其实也不算大事，但说来奇怪，这个月我们酒店突然换了海鲜的供应商，然后结算周期就从月结，变成了几天一结，甚至还有连续日结的情况，海鲜总支出也有很大的涨幅。
我相信夏经理的为人，但这个变化我实在搞不明白。我们酒店是甲方，至于要回款这么快吗？而且结算这么快的情况下，支出为什么还有这么大的涨幅？”
夏青时心里有些冒火。
这个道貌岸然的男人，嘴上说相信她的为人，但话里话外都在暗示她和食材商不清不白。
没错，她是馋秦方的身子，但在金钱上可没半点纠葛。
“夏经理，这是怎么回事？按理说按月回款，也有大把的食材商跟咱们合作。”杜学泉质疑的看向夏青时。
夏青时强压着火，没先回答老板，而是看向了后厨老大：“刘总厨，我们最近采购的海鲜，品质较之从前，您感觉怎么样？”
刘总厨是手艺人，凭本事留在的公司，根本不用考虑人情关系，闻言立刻竖起大拇指：“好，比以前提高了不止一个档次！”
夏青时又看向仓储部：“最近采购的海鲜，折损率较之以前怎么样？”
仓储部经理张晓田点点头：“折损率从12%降低到了1%，这批海鲜还是很有活力的。”
夏青时又看向了公关部经理，问道：“燕子姐，这个月酒店的宣传成本有提高吗？”
“和之前保持持平。”燕子如实说道。
夏青时的视线落在方辉身上，冷冷道：“方经理，公司的营收情况都是你在统计。
宣传成本没有增加，其他食材的消耗量没有变化，你说这些利润是从哪块增长的呢？从你们财务部吗？”
“这……”方辉顿时哑然。
最近部门结算频率太高，给他们增加了不少工作量，他光顾着表达不满，却忽略了如此关键的一环。
“纪家的订婚宴，诸位还有印象吧？上家海鲜公司口口声声能送到的食材，在这种紧要关头断供，里面有没有猫腻？
不管有没有，为了保证公司的食材供应安全，我们必须选择变更食材商。
耗费了大量的精力，打了上百个电话，见个二十多家食材商，最终才挑选到这家，人家还不愿意供货。
为了求人家供货，我们低三下四的去巴结，酒不知陪了多少杯，难听的话听了无数遍，就差跪地上磕头，人家才勉强同意合