第175章 降低成本
喂点稀释过后的灵泉水,所以她从来不把家里养的鸭当成是“毒物”。
喂过灵泉水的鸭,肉质发生变化,吃了对身体有好处。
王小青愣了愣,有些跟不上池枣枣的思维:“枣枣,咱们可以跟其他的养鸭户买啊。”
池枣枣仔细给王小青算了笔账,笔在小本本上哗啦啦写着:“明洲的同学只想吃卤鸭腿。跟屠宰加工厂买冷冻的鸭腿,投入原材料的成本降到最低。
如果我们跟养鸭户买整只活鸭回来,不仅仅是要杀鸭去毛去内脏,剩下的鸭肉还不好处理。
假设,我们卖的不只是卤鸭腿,而是整只鸭的所有部位,包括鸭脖、鸭架、鸭翅、鸭肠、鸭胗,那么跟养殖户买整只活鸭,能达到经济效益最大化。
我们想要多挣钱,吸引更多的顾客,那么我们就要增加产品种类。比如我们不单单卖卤鸭腿,还要卖卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭架等等。每个部位分开卖,满足不同顾客的需求,那我们就可以达到降低成本,提高收益的目的。”