第二百五十八章 厨艺
难而退。
虽说不努力尝试的确永远不会进步，但若是生来就不是干这块儿料，还是不要为难自己，这样起码也不会折磨到他人。
李卿衣虽然也不想干坐着，但她也算有点自知之明，安安心心当吉祥物。
“棠弟厨艺如何？”
李素衣问道。
“很少下厨，请二姐做好心理准备。”
李棠回道，实话实话。
“没事，卿衣那丫头差点把我厨房炸了，你还能比她离谱吗？”
李素衣安慰道。
很快她就会知道，李棠的离谱是在另一种方面。
海货自然需要刀功处理，一些不需要的脏器以及边角需去除干净。
李棠没有处理这些海货的经验，只好凭感觉来。
只见他将菜刀舞得生风，这不是刀法，这叫刀功。
一刀剖开鳗鱼的腹部，随后刀刃偏斜，将鱼的脏器一并斩断，随后伸手挖干净。
之后再去尾去鳍，沿着鱼的脊骨片开，薄如蝉翼，可以看见鱼肉的纹理。
白莹莹的鱼肉铺在盘子上，若是配上一点酱料，完全可以体验一口鱼生。
李棠的刀功令李素衣目瞪口呆。
这叫“很少下厨”？
这叫“做好心理准备”？
确实该做好心理准备。
“棠弟，我都不知道你是在谦逊，还是刻意寻姐姐开心。”
李素衣叹了一口气。
“可我的确很少下厨啊。”
李棠耸了耸肩，他做这些纯粹是靠肌肉记忆。
轮回之宫吸纳的记忆里面，确实有几位大厨。
刀功罢了，片个鱼肉罢了，即便如此，他也很难还原那几位大厨生前最感动的味道。
厨艺的好坏，七分技术，三分心情。
正所谓众口难调，厨艺能做到下饭，便足够了。
剩下的交给心情，饱汉不知味，饿汉没得选。
道理归道理，李棠并不是这次的主厨，他加快动作将食材处理好。
这些都是珍贵的食材，马虎不得。
虽说高端的食材往往只需要最简单的烹饪，但烹饪是加分项，保持本味佐以调味，这就是厨艺。
李素衣烧热炉火，准备大展身手。