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重启奋斗年代

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第326章 年初一
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  飞一顿无语,这刚生的,还没恢复好呢,就又生?童晓君又不是牲口,真的是。

  聊着聊着老陆还跟陆飞聊起了饭馆扩张的事,陆飞想都没想就同意了,他觉得老陆是要把饭馆扩张了,自己带几个徒弟,不用自己动手。

  “多带几个徒弟?”陆国峰摆了摆手说道:“那不成,这个年头教会徒弟饿死师傅的,我就招那给我打下手的就行,做菜我来,能学多少他自己看。”

  听到这话陆飞苦笑一声说:“爸,这都什么年代了,你还有这样的思想?那照你的意思,我早该饿死了才对,老板谁干活儿啊。”

  “那我徒弟要是学成之后出去自己开,不跟我抢生意么?”陆国峰说道。

  听到这话陆飞苦笑一声说:“如果只是为了过好小日子,开个餐馆,怎么样也够了,但是想做大,那从一线到管理就是必须要走的路子。”

  “爸,我给你指条明路,以后你再带徒弟你就带那种用心学的徒弟,然后还要考他们,严格要求他们,等哪一天他们能掌勺了,出师了,你就直接升他们做大厨,人多了,就扩大规模,要不然你一个人能做菜,累死你摆二十张桌子顶天了。”

  “教会了人家自己出去开馆子怎么办?”陆国峰叹了口气说。

  “开馆子是要花钱的,你给人家大厨涨工资嘛,给人分干股,或者卖股份给他,卖股份给他跟他自己开店有什么分别?”陆飞笑着说。

  “这还只是初期,学徒你要不停的招,不停的招,越多越好,有出师的你就让他给你带徒弟,干得好的留下,干不好的淘汰,想要扩大经营,没人是不行滴,老爸,你要懂得分钱。”

  “一个地段的覆盖过去,有大厨想要开馆子,你就根据管子的估价卖股份给他,这样前期投资的钱也回来了还能多赚,管子又赚钱,你就可以开第二家店,而且第一家管子都不用你操心,因为他们有股份,自然会给你干好,只要把财务搞好,他们赚钱就相当于你赚钱嘛。然后你就用老店带出师的再带过去,盘活第二家店,你就可以赚双份,以此类推。”

  听得这话,老陆眼珠子乱转,因为他觉得陆飞说的……有道理啊!!!
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