第77章 风干
不会坏掉。就像这样,你们都先将这些肉抹上食盐。接下来的事,等等我再说好了。”苏沫一边拿起桌子上的一大条肉,一边跟恩铎和塔索说道。
苏沫说的很容易,实际上做的也很容易。恩铎和塔索看苏沫做着这些事,也就能轻而易举地上手了。
苏沫看塔索和恩铎都已经在重复着自己刚刚做的动作,还不忘叮嘱道:“要将盐在肉的表面上尽量抹化掉,让盐味儿尽量都进到肉里面。这样子做的效果最好了。”
塔索和恩铎听了,都是一副“受教了”的样子。按照苏沫嘱咐的,将盐均匀的涂抹在了肉的表面。
塔索、恩铎还有苏沫三个人一起做这件事,所以完成的速度很快。桌子上的肉虽然很多,但他们还是完成了这个大工程,索性炒的盐也是足够的。
苏沫看着桌子上面铺的满满的都是已经被盐抹过一遍的腌肉,觉得是时候进行下一步了。
“塔索,我们家有没有类似于绳子一样的东西,就是可以用来绑东西的。我们得把这些肉串起来,放在阴凉的地方晾一晾。”苏沫问塔索。
塔索听到苏沫的诉求,立马回复道:“沫沫,有的。我去里屋拿,我经常拿一些韧性足的草来做兽裙,所以这种东西我有很多。”说这,塔索就去里屋,找苏沫要的草绳。
塔索抱出来了一大堆草,苏沫仔细看看,这好像还是苏沫第一次见塔索的时候,塔索挡着苏沫的面做草裙的草。没想到,现在在塔索家里,还能见到这种东西。
“可以的,这种草的柔韧性就很不错。好了,我们大家一起把这些肉都用草绳穿起来,然后挂在屋子里吧。”苏沫说道。
于是三人又一起把肉用绳子穿起来,这又废了些时间。最后,塔索把几根草绳一起搓起来,然后形成一个又粗又长的绳子,挂在了家里的阴暗处。
不过却是在在窗子的旁边,所沫说通风的地方会更好一些