第 32 章 失败乃成功之母
公鸡打了鸣后没一会儿,王谷雨跟王重山就同时从各自屋里走了出来。
切下一块五花肉,加上少许辣椒做了个微辣的肉酱,再揉了面,煮几个鸡蛋,等李氏起床了把面擀了一煮,拌上肉酱就可以吃了。
王谷雨在屋檐下写着大字,抬头望着正在削着竹条的王重山,“爹!等下吃了早饭您帮我做几个小模子好不好?我要那种半个巴掌大,底下可以拆下来的!”
“好!等下给你做!”王重山摆弄着削好的竹条,头也不抬地回道。
吃了饭,王谷雨就准备了一大堆的工具,还剪了两块新布,在院子里捣鼓起来。
今天先试验一下,普通的草木灰水代替碱,混合油脂后两者的皂化情况。
她知道猪油跟碱大致的比例是30:4,比例还算容易控制,难就难在碱水的浓度,还有加热时的温度不好控制。
所有工具都清洗干净放到一边,取了大半盆的草木灰过一遍竹筛,得出的细灰加水搅拌,用棉布重叠过滤了几遍,就得出了大半罐子的碱水,直接架到火上加热。
这一步用豆秸烧的灰会更好,可是家里没有种黄豆,所以用的是家里煮饭烧出来的草木灰。
回到屋里拿了件衣服把脸蒙住,又用布把手裹好,小心地把那罐碱水放到一边。
用那口旧锅放上水烧着,另取一个大海碗挖了大半碗的猪油,放到水里加热,等猪油完全融化温度有些烫手时,就取了出来。
王重山拿着四个做好的小模子走过来,“小雨这是做什么?”
“我想试着做香皂,也就是胰子,爹,你离远一些,别被我不小心弄出来溅到你身上。”王谷雨接过他做的模子看了眼,打磨得很光滑,小小的看起来还挺可爱的。
再用另一个罐子装了少许的碱水放到锅里,未免温度过高,烧着火的柴火只留了一根。
没有温度计,只好伸手去摸了一下,感觉应该差不多了,就把碗里还热着的猪油慢慢地倒进碱水里。
用竹片不断地轻轻地搅拌着,防止两者水油分离,一直搅拌了大半个时辰,胳膊都酸痛了,也不见粘稠并出现搅拌的痕迹。
失败了。
虽然预料之中并不能一次就成功,王谷雨还是忍不住有少许的挫败。
前世,香皂的整个制作过程,温度的高低,油脂和氢氧化钠的比例都有严格的标准。
那么现在自己的问题是不清楚碱水的浓度是否足够,还有油脂跟碱的比例是否正确。至于温度大约要控制在(37℃-51℃)之间,这个比较容易。
王谷雨捧着罐子,想把它倒掉又有些不甘心,转过身就看到了平日擦桌子的抹布时,心里突然有了个主意。
拿个盆子装上两瓢水,倒了一点罐子里的混合液试着搓洗抹布,结果抹布上的油污很快就被洗干净了,水里还有不少的泡沫。
王谷雨眼睛顿时燃起一丝亮光,这些混合液有一定的清洁能力,这就证明草木灰水是可以代替氢氧化