第125章 县太爷的规矩
福口斋开张第一日，便客似云来，赚了个盆满钵满，忙到晚间戌时末才打烊！
福禄在柜台前啪嗒啪嗒的打着算盘，笑着说，“东家，咱们这酒楼赚头当真是不错的，若日日生意都这么好，一年得赚不少银子呢！”
云楚瑶笑着问，“今天一共多少桌，你知道吗？”
福禄停下打算盘的手，翻了一下云楚瑶买给他的手札，出言道，“今日共有一百七十六桌客人用饭，每桌平均消费大概是四百文钱！”
云楚瑶闻言，闭目计算了一下，“那咱们这一天的销售额就是七十两四钱！”
福禄点点头，他有些惊讶，“掌柜的，你怎的算的比我打算盘还要快？”
她也只是笑了笑，并没有教他们乘法口诀，因为教了乘法口诀后，还要教他们阿拉伯数字，还要教他们加减乘除，似乎不是这么好学！
云楚瑶又闭目算了一会，“除掉食材和药材的费用，还有伙计的工钱，一天的纯利润在四十两左右！一月便是一千两以上的赚头