第五十七章 称赞
精致，特别是老赵专门点了一道炸鲈鱼，鱼身的刺被厨师都剃掉了，留了头、肉，然后把大蒜洗净打成汁，放入香菜末、盐、糖、味精，然后放入鲈鱼，腌了半小时。将腌制好的鲈鱼拍香炸粉，放入六成热的油中火炸4分钟至酥香。最后取蒜苔中段20厘米，入沸水大火氽1分钟，取出后用竹签串成竹筏形，入盘打底，上面散上炸好的蒜蓉和干红椒圈。这道菜与渝州本地的做法差异很明显，渝州城的主流要么就是把鱼做成汤锅，要么就是烤鱼，炸的很少，这一道菜一上桌，这几位客人便被其味道深深吸引，接下来的松香烧鸭，金边白菜，三色银钩，都是本地人基本上没见过的做法，最后的芥菜汤，配上蛤蜊，味道鲜美。把几位吃的赞不绝口。
客人的老婆对老赵说到：“赵总，您这个小厨今后能不能带朋友来吃，味道确实与众不同，您有心了，拿出这么好的美味招待我们！”
章老师也说到：“赵总，您这里真实深藏不露啊，不仅有高端的系统，更有高级的美食。”
得到了客人们的夸奖，老赵自然洋洋得意。
酒足饭饱之后，老赵让章老师夫妇上楼继续体验着辐射空调，章老师的老婆经过了老赵的大概讲解，并且还在里面做了一个换气的实验，让老赵，章老师，还有设计师同时在里面抽烟，里