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李星星李秀红

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第0979章 炸猫鱼
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  种小鱼都有,什么麦穗鱼、餐条、鲫鱼瓜子等,一条条不过指头长短和粗细,在桶里活蹦乱跳。

  李星星捧着一搪瓷缸红糖姜茶,蹲在自来水池边看夏明星处理。

  水太凉,鱼又腥,夏明星不让她沾手。

  得狠心的人才能干这活儿,有的小鲫鱼被开膛破肚,有的白餐条仅在靠近鱼头位置的鱼肚剪一个小口,挤出里面的鱼肠血水等物。

  陈念恩带大炮、二炮去国际饭店陪谢家二老,只能他来干了。

  李星星不干活还乱指挥:“小夏哥,掐头去尾,掐头去尾,我不喜欢吃小杂鱼的脑袋,总觉得弄不干净,它们太小了。”

  谷鉈</span>换成别人家肯定舍不得去掉,但夏明星舍得。

  掐头去尾,一条条地处理好,多用几盆水,洗得干干净净,然后放在搪瓷盆里,撒上盐和调料,搓在小杂鱼身上,进行腌渍。

  “其实用盐和五香粉腌渍几天才好,那样比较入味。”夏明星道。

  李星星转转眼珠
第0979章 炸猫鱼(2/3).继续阅读
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