第39章财源滚滚3
是第一要素。
只有提升服务质量,让客人有宾至如归的感觉,客人才会愿意来,大家切记!”
“明白啦,我们一定按照老板的吩咐去做。”
秦京茹首先表态,其他人也跟着表态,然后鼓掌,最后散会开工。
今天是开张的第二天,因为前三天都是打八折,所以客人还是比较多。
而第一波客人居然还是真真姑娘带过来的。
“真真小姐,你好,欢迎光临!你们自己找座位,服务员上茶。”
许大茂在后厨看见真真姑娘带着几个客人来了,赶紧出来招呼。
真真两眼定定地望着他笑道:“你看我够意思吧,许老板,记得跟我们多打折哟。”
“好吧,今天继续跟你们打6.8折,你是我的朋友,又继续来跟我捧场,我肯定跟你们优惠。”
许大茂发现真真望着自己的眼神很特别,今天穿的衣服也很有特点,是一套很时髦的裙装,当年就算在四九城,穿裙装的也不多。
真真姑娘身高腿长,裙摆下面的大长腿是又白又亮,晃的人眼花。
真真姑娘发现许大茂定定地望着自己,俏脸儿有些微微泛红,为了掩饰自己的尴尬,赶紧招呼大家坐,并让大家点菜,还开玩笑说:
“许老板,你还站着干啥?赶紧准备跟我们炒菜。”
“是,遵命。”许大茂笑着答应,然后转身去了后厨。
很快,真真姑娘他们点的菜单就到了,许大茂也忙起来了。
昨天累了一天,今天客人也多,这让许大茂意识到,开餐厅当老板可以,每天都自己下厨太累。
应该招一个大厨,让别人弄,自己没事指导一下就行,一天到晚就这么累,实在不是自己想要的。
有了这种打算,下午人少休息的时候,他就写了一张招工启事贴在门口,上面写着招大厨,工资优厚,能独立操作各种菜系。
重赏之下必有勇夫,很快许大茂就招到一位精通川菜和京菜的餐厅大厨。
也是因为餐厅改制,受到别人的排挤,所以辞职出来的。
经过实际操作,许大茂发现这人还行,虽然跟自己比差点儿,