第54章傻柱困惑
括他手下的一帮徒弟们,还有大美女刘岚。
刘岚这娘们儿,一开始跟杂钢厂的什么主任扯不清,后来主任被弄走了,她的靠山没了,只能继续在餐厅里面打杂。
现在傻柱把她弄出来,她自然对傻柱感激零涕,每天都对傻柱挤眉弄眼,可惜傻柱对她不感冒。
而让傻柱想不到的是,开业大酬宾刚过,餐厅的客人已肉眼看得见的速度减少。
第四天比第三天减少了一半,第五天又比第四天再减少,面对宽阔的餐厅里冷冷清清,傻柱搞不清楚为什么,感觉很困惑。
娄晓娥却直接把他叫到自己的办公室,劈头盖脸的问道:“傻柱,你不是跟我保证说客人都喜欢你弄的菜吗?怎么会这样?
我之前去看过,都回流到许大茂那边去了,他那边现在因为有些分店开业,新老店一起来了一个优惠大酬宾。
你说我们要不要也跟着继续大酬宾?”
“可以呀,你想继续大酬宾就继续呗,咱现在也没有别的什么办法。”
傻柱有些垂头丧气,跟前两天的精神状态大不一样。
娄晓娥想了想却摇头:“还是算了吧,对方已经搞到7.8折了,我们要想赢,他最起码要搞到7.6折,这样血拼下去肯定会两败俱伤。
再多的客人也赚不到钱,开业前三天那么火爆,但你知道赚了多少钱吗?根本没有多少利润呀。”
“可是老板,不打折就拉不到客人,我们别无选择呀。”
傻柱现在就想跟许大茂血拼到底,他觉得自己这边打八折都赚不了什么钱,可许大茂怎么能赚到钱呢?
他每个月还要多开1000块的房租。
可是傻柱没有算一笔账,许大茂那边虽然多房租,但餐厅规模不大,人手比较少,开出去的工资也会少很多。
而他这边餐厅大,手下的徒弟一大帮,还有经理,服务员,门卫等等,每天的工资就要不少钱呀。
两家这么一比较,许大茂的餐厅就更具有竞争优势。