第八百八十八章 难得
“你看我做了很多次，但肯定不知道做这几种的区别……你不用拿笔记，”看到女儿甚至都拿出笔来准备做记录的这一刻，老实说，她多少还是有些……崩溃，多么希望，你这是为了我，而这么上心。
“一次说得多了，你肯定也记不住，反而一样都做不好，你今天只记住一样就好，”她把其它的牛排放回冰箱，只留下明显带着白色肥肉的西冷，“这是最不容易失手的。”
“菲力不好做？”天仙问。
她们平常吃得多的是菲力。
“菲力不好煎的太老，”刘妈妈说：“但从口味上说，你们年轻人，也应该更喜欢西冷，不但更有嚼劲，因为带着些肥油，吃起来更香。”
以人的本能来说，油适当多一些的，如油炸类的食物，总会觉得更香，但油多，又和现代的保健理念相悖，所以她们才吃几乎纯瘦的菲力多。
“西冷的好处，在于你就是煎到七分熟，问题也不大，但煎牛排之前，有一点一定要记住，从冰箱拿出来后，一定要静置至少二十分钟左右……”
“妈，”天仙搂了老妈一下，“刚好趁这个时间，你教我做其它的准备好吗，然后，你在一旁指导，我煎一块做我们的夜宵好不好？”
暖流涌上刘妈妈心头，个小没良心的，多少还是想着我这个妈妈。
所以哪怕是成为女儿厨艺的试验品，她也高兴。
“我晚上向来不吃夜宵。”
“就吃一点嘛，”天仙抱着她撒娇，“我第一次煎的牛排，一定要给我最最亲爱的妈妈吃。”
“真拿你没办法。”老妈宠溺的在她鼻子上刮了一下。
“也不许嫌弃我的手艺！”天仙强调。
怎么会嫌弃呢，女儿第一次正经下厨，是为了自己，老母亲只有欣慰和感动。
……
第二天中午，依然是天仙一下车，门就开了，露出后面翘首企盼的周晨，“给我带了什么好吃的，我都饿死了。”
吴助理赶紧溜，别注意到我，别跟我说话。
“接着，”天仙骄傲的把