第2章 群情激奋
校那出了问题,或许这种事本就不是第一次,只是这次巧了。
想到这里,胡殊同沉默下来。在这库房里,他没有给史庆丰一个确切的解决方案,不管史庆丰乐不乐意,他还是说了不少这座冷库的问题。改与不改,他也不抱期望,最后有点不欢而散。
曲家营批发市场,胡殊同很熟悉,家里已经种了七八年菜,每逢假期胡殊同会经常往返于批发市场。正好明天家里还有最后一茬菜要摘,一家三口在菜地忙了两个多小时,三轮车装了有一半,父子二人便去曲家营卖菜了。
沿路都是腐烂的菜,有的地方都堆出来坡,就这样一直延伸到批发市场。批发市场外有一片巨大的空地,专门用来收购蔬菜,四面八方的菜农聚集在这里。
卖完之后,胡万奎在三轮车上抽着烟,胡殊同则在批发市场到处溜达起来。看过之后,和去年没有任何变化。
这个批发市场是有冷库的,但储量非常有限,连千吨的规模都未达到,属于微型冷库。三县多有种植大户,根本无法满足储藏需求。能够放进冷库的都是外地的大客户,由客户专业的冷藏车一次性统一运输。
而大量货车无法及时运走的蔬菜,则被集中堆进了一个冰预冷储藏库,不分蔬菜种类更加不管有些蔬菜适不适合冰预冷。最大的问题在于,这里的冰预冷其实只是“烘托了个气氛”,操作方式极为简单粗暴,工人们用铁铲扬谷子一般到处泼着冰块,就好像给发烧的人敷冰毛巾一样。
人们惧怕设备两个字,一旦提及仿佛就意味着巨额的投入,实际不然,胡殊同在明江省的明源市读大学,市郊的一些冷库三年多前就开始使用压差预冷的风机。这种设备可以迫使冷空气流经果蔬表面,相比制冰机以及大量的人工投入,长远来看,冷风机反而是更省钱的办法。
然而这些胡殊同也只能是想一想,这里没有他说话的地方。回家之后,胡殊同夜里辗转,他只要把西葫芦瓜冷藏保质期讲出来,再将这批货入库之前的热值、腐变的热容罗列出来,足以成为卫生部门的依据,矛头将直