胡殊栾启镇

　　与投诉不断成为执法部门监管与彻查的线索。

　　“十五”期间食品行业企业所有制结构的变化，既昭示着民营企业的巨大活力，同时迸发出大量各种资质的中小企业，这无疑增加了监管难度。

　　更重要的是，遍地开花的国内食品企业，受到外资食品企业的巨大冲击，在没有技术优势的情况下威胁甚重。而且很多中小企业资产规模小、信用等级低、抵押物少，很难得到商业金融信贷的支持。

　　具体到企业内部，就成了生存问题，这便导致很多企业投机牟利，且手段多样。

　　近来，东部沿海城市连续发生的中毒事件，让胡殊同又一次坐卧不安了。

　　源起，瘦肉精！

　　最严重的一次多达300余人中毒！

　　本质上，瘦肉精是一类药物，最早是用来治疗哮喘。在上世纪八十年代，国外开始将其加入到饲料中，运用在羊肉鸡肉和猪肉的生产中，并试验证明可以抑制动物脂肪生成，提高10%左右的瘦肉率。

　　在被受到重视甚至吹捧之后，瘦肉精一度在全球范围内流行，但进入新世纪后，瘦肉精事件不断爆发，因为瘦肉精的某些成分会在动物组织中残留！

　　人们在食用之后，会出现心悸胸闷、呕吐乏力、四肢震颤，长期食用诱发恶性肿瘤，像一些食用瘦肉精的猪，在长途运输中经常会出现猝死。

　　农业部在2005年就已启动瘦肉精等违禁药品专项治理工作，但在现行法律法规中，并没有要求肉品在上市前强制性检测瘦肉精含量，这便让一些商家钻了空子，但无论怎样，老百姓的身体不能成为检测仪器！

　　溯源这些事件，不仅是养