第三十七章 炒鸡肉
在那之前,林呦呦从空间里拿了只生的野鸡出来,她不想去她娘屋里拿家里的存货,反正她空间里的少了,她也会再去补充,家里的就没那么好办了。
拿着野鸡进了厨房,林呦呦打算把野鸡单独炒了,家里的油少,每天吃的饭都快赶上是清汤了,很少能见到油花。
之前她娘都是把野鸡放到饭里一锅煮的,那样省事也省油和柴火,不过林呦呦今天想做个炒的,那样更香一点。
决定好了,林呦呦就拿过野鸡用刀剁成一块一块的,又把鸡肚子里的脂肪块放到一边去。
然后她就在锅底加了柴火点火烧锅,等锅热了,就倒了一点油,又把鸡身上的脂肪块放进了锅里,翻炒了一下,等脂肪化开,香味散发出来,她才把鸡肉都放进锅里。
鸡肉入锅后,林呦呦又去把厨房的门窗都关上了,免得一会香味飘出去,再引来别人过来看就坏事了。
毕竟人人吃野菜的时候,你吃肉,那就不行了,不合群的在哪都是讨不了好的。
而且枪打出头鸟,在这样的动乱年代,冒头的人是最倒霉的,隐没于人群之中才是最安全的。
所以,就算做什么跟人群不合的事也得让大家都想不到,也不会发现才好。
关好后,林呦呦接着回去翻炒鸡肉,等一会儿后,锅里的鸡肉已经出油了,闻着就很香,她倒了一点盐,又加了一点酱油,这也是家里唯二的调料了。
林呦呦又拿了空间里的调料盒加了一点,味道就更香了,她把鸡肉盛出来,单独放好。
就着之前的油锅,她加了一些水,准备煮饭。
等水烧开,她加了一点粮食,又加了她娘之前弄好的野菜,这样就是一锅糊糊粥了。
不过,这次的糊糊粥比以前的闻着香一些,可能是之前的油锅还带着鸡肉的香味吧!不过还是很好闻的。
煮好后,林呦呦把鸡肉也放回这个锅里,下面的火还没灭,柴火还有一点,也能给锅里的饭保温。
免得一会火灭了,她还要