第二百四十一章 模仿
厨台下，搬起一口小袋子，往一个干净的不锈钢盆子里，哗啦倒进一些细碎的颗粒荞麦。
一时间，谷物的淡淡香气冒出，布鲁斯的嘴角勾起笑意，用清水清洗一遍后，将其倒进之前已架在灶台上，热气滚滚的煮锅中。
正是一大锅高汤！
这也是制作法式乡村炖牛肉其中的一步。
紧接着他在煎锅中放少量橄榄油，将培根煎出香味，取出。
再用剩下的油煎炒牛肉块，翻炒2-3分钟，牛肉变色即可。
随后将洋葱倒入锅中一同继续翻炒一分钟。
接着把炒好的培根、牛肉块和洋葱全部倒入炖锅中，加入胡萝卜、红酒、高汤、面粉、罗勒叶、百里香叶和番茄碎一同放入锅中，大火烧开后转小火炖一个半小时。
再然后放入切成小块的口菇和番茄干，继续炖半个小时，之后加胡椒粉和盐调味，最后再洒了一些欧芹碎。
做完这些布鲁斯满头汗，不过他的嘴角却微微的翘起，显然心情非常不错。
“很好！”
他心里暗道，“每个环节都做到了完美，没有失误，这样一来法式乡村炖牛肉差不多就完成了……”
想到这，思绪却被主持人的提醒声打断。
“距离结束还有最后20分钟！”
主持人开始提醒了，时间紧张了起来。
宫本樱也开始做最后的收尾工作，在锅中加胡椒粉和盐调味，最后洒了一些欧芹碎。
很快料理可以装盘了。
“料理完成！”
宫本樱将锅中的料理捞出，收拢在餐盘上。
与此同时，布鲁斯的料理也完成了，两人目光隔空交汇在一起，彼此可清晰的看到对方眼中的神情。
“铛！”
金锣再次敲响，料理结束！
此时的评审桌上同时摆了两盘不同的“炖牛肉”。
一盘是布鲁斯端上来的，刚刚出炉的炖牛肉，肉香味逸散而出，并带着淡淡的酒香，引人食欲。
另一盘是宫本樱的，只见盘子里闪烁着神秘的光泽，红红的像是未经烹煮的食材，但那汹汹飘散而出的浓香，却告诉评审这是已经完成的菜品。