第二百零二章 完美复刻墨鱼面
二。
宫本樱手持一把拓牌小刀开始处理墨鱼,刷刷刷,墨鱼肉便被小刀轻松切开,露出了里边竖放的墨袋。
宫本樱切开墨鱼肉之后,将墨汁连带薄膜切了下来,剩下的部分去掉外皮,解剖洗净,切成细条。
坐在餐桌前的宫本浅夜看到自己的侄女竟然和店长大人出刀的动作一模一样,不由得露出惊诧之色。
“店长大人!”
宫本浅夜见到这一幕便忍不住开口询问叶长青。
“嘘!仔细看着!”
宫本浅夜还没说完,叶长青便对他伸出手指作了个噤声的手势。
宫本浅夜一愣,转而回头看向厨台忙碌的侄女。
此时的宫本樱开始向盆中打入三个鸡蛋,然后倒入6个鸡蛋重量的面粉,加入一勺盐,再将墨汁挤进去,开始搅拌,很快搅成面絮。
在面板上撒上面粉,宫本樱将搅拌好的面絮倒在面板上开始揉面,揉面的力度,次数都与先前叶长青揉面时一致,简直就像被复刻了出来一样。
醒面20分钟后,宫本樱将面团擀成1毫米的厚度,切成半厘米的宽度。
随后宫本樱取锅开始料理食材了,在这之前她还伸了个懒腰。
这个动作正是叶长青之前制作料理时做过的动作,也被完美的还原了出来,连伸展的弧度都一模一样。
看到宫本樱突然伸了个懒腰,宫本浅夜顿时哭笑不得,这孩子也太实诚了,连伸懒腰都给学去了。
叶长青倒没有笑,他只是好奇宫本樱的天赋能力,没想到竟然格外的强悍,简直就是将他的动作复制了一遍。
宫本樱开始料理食材了。
她往油锅里加入蒜、辣椒,然后用小火加热,将蒜炒到微焦的程度,接着便将墨鱼肉丢进油锅里开始翻炒。
那翻炒的熟练程度都快赶上卖了三十年炒粉的老大爷了。
油锅旁边的铁锅里,水沸腾了起来,宫本樱学着叶长青往铁锅里加入了适量的盐,然后将切好的面条下了进去。
面条熟后,宫本樱将面条连带面汤一起夹至炒好的墨鱼锅里,然后加