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四合院:别惹我,我只想种地

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第一百零六章 知识改变命运
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  屋外是冬季,聋老太太的心里却是像夏日暖阳!

  现在自己的生活真的是太幸福了!

  和之前相比简直是天壤之别,谁看了都要说一句福气!

  聋老太太脸上洋溢着笑容,正和娄夫人聊着的时候。

  许卫国这边已经将中午的饭菜给做好了!

  众人朝着桌上望去,香味自然不必多说,菜肴的水准依旧是高!

  番茄豆腐羹、红烧鱼、西芹花生、口水鸡,外加一份汤菜——紫菜蛋花汤!

  看到这些,无论是聋老太太还是娄夫人都已经是无力震惊了!

  “卫国啊!别家过年才吃得到的东西,在你们家却是天天吃,我感觉就像是过年一样!”

  许卫国还将自己腌制好的咸鸭蛋,给楼夫人、娄晓娥一人一个,都是切开的。

  聋老太太和许小丫则是一人半个,吃得太咸对老人、小孩可不是什么好事!

  许卫国笑着说道:“娄阿姨,人活一世,这最重要的就是吃,一定要将自己的独子给伺候好了,这样啊!才能开心愉悦!”

  “至于穿的、住的、代步的,那都是能用就可以!”

  “既然能吃好点,为啥还要吃糠咽菜呢!”

  “咱们没偷没抢,也没有触犯国法,没理由不让吃好点吧!”

  “娄阿姨,您说是这个理不?”

  听完许卫国这番话,娄夫人顿时哑言,一时都不知道如何回答。

  但低头细细一思索,还真是这個样子。

  能吃好为啥不吃好呢?之所以她觉得太奢侈、太豪华,主要还是这个年代物资匮乏,即便是像娄家这样的殷实之家,也达不到这点,毕竟全国那么多家庭还在为活着而发愁呢!

  以至于许卫国家的情况倒显得有些格格不入了!

  但...话又说回来,许卫国家的这种情况不就是所有人的愿景么?

  许卫国对着聋老太太说道:“奶奶,这道豆腐名为番茄豆腐羹,做法简单,不煎不炸,几分钟出锅,不放酱油不放肉,酸爽开胃,老人孩子都爱,最适合您吃了!”

  “这咸鸭蛋您可不能多吃,尝尝味就是了!”

  聋老太太笑着点头。

  另外一边许小丫一脸渴望的看向许卫国,“小丫想吃番茄豆腐羹是吧,爸爸这就给你夹!”

  说完便夹了一块豆腐放在了许小丫的碗里。

  “谢谢爸爸!”

  许小丫立马开启了吃货模式。

  看着许小丫吃的贼香,大家也都开始动筷子!

  娄夫人很细心,在许家吃了两顿饭了,她发现了一个细节,那就是许卫国做的饭,很是照顾家里老人和小孩的口味!

  老人和小孩的牙口不好、肠道也很脆弱,所以许卫国做的很多都是酥软、便于消化的食物,就算一些菜比较劲道,许卫国也会适当软化一些。

  就像口水鸡,口感极嫩,很轻易就能食用。

  看到这点,娄夫人对许卫国又高看了许多。

  娄夫人将咸鸭蛋夹起一点放入嘴中,眼睛顿时就亮了起来。

  香醇可口,回味无穷,蛋黄更是入口沙酥香糯,口味十分独特!

  娄夫人忍不住又连续吃上好几口!

  在搭配桌上的其他菜肴,别提有多下饭了!

  许卫国见娄夫人似乎很喜欢咸鸭蛋,便笑着说道:“娄阿姨,您要是喜欢吃,等会我给你包一些回去,您和娄叔叔吃饭的时候都可以拿出来吃,平时也可以当个小吃零食。”

  娄夫人笑着点点头,“这咸鸭蛋实在是太好吃了!”

  “这咸鸭蛋我也不是第一次吃了,但想你这样好吃的还是第一次吃到。”

  许小丫好奇问道:“爸爸,这蛋蛋怎么是咸咸的,但好好吃哦!”

  许卫国摸了摸许小丫的脑袋,讲解道:“小丫,这蛋叫做咸鸭蛋,又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是咱们国家特色菜肴。”

  “这咸鸭蛋在我国的历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢,咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名,袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:腌蛋以高邮为佳。”

  “
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