付宇

　　接过单子，没急着走，而是特意说道：“付厨，这鲫鱼豆腐汤是咱们店的特色，烹饪操作有窍门的，你最好还是留给杨厨掌勺。”

　　付宇不由抬头看向杨智超。

　　这看上去有点憨的胖子，竟然心思还挺细。

　　付宇点点头：“行，咱们先备菜，一会儿杨厨回来，我跟他说。”

　　杨智超应了一声，赶忙过去找小工备菜。

　　付宇则盯着他的背影多看了一眼。

　　都说人不可貌相，他对杨智超的初印象只觉得人挺和善，现在看来也是个有城府的。

　　不过这样更好，有眼色，工作细心，不需要多费神的帮厨，能节省下自己不少的时间和精力。

　　付宇非常满意。

　　备菜很快送了过来，付宇迅速掂量好几道菜的烹饪顺序。

　　先将花泥鳅焖制上，就开始转头做姜丝拌黑鱼肉丝，这道拌制菜做法简单，只要刀工好，掌握精准调料的使用配比，烹饪起来非常迅速。

　　付宇仔细做完摆盘，交由杨智超端去传菜台。

　　他又开始精心烹制传统老式松鼠鱼。

　　这边鱼正在切花刀，杨鸣从卫生间回来了。

　　厨师这一行干的时间长了，总会有很多的职业病，像腱鞘炎和静脉曲张这都是基本病症。

　　杨鸣肠胃不太好，平时饮食不规律是一方面，主要还是喝水太少。

　　水喝多了，就爱跑厕所，可是在顾客用餐高峰期，后厨这边是真的走不开，锅架在灶上就离不开人了。

　　杨鸣忍着腿麻回到档口，刚走到厨台前，就看到付宇正在切鱼。

　　“嗯？接新单子了？”

　　之前的单子，他并没有交给付宇需要烹饪鲤鱼的菜肴。

　　付宇停下动作，转头说道：“刚才来了一份小席面点餐单，我瞧着菜肴能做，就接单了。”

　　杨鸣点点头，伸手拿下点餐单仔细看了眼上面的菜肴，菜色还行，只是这道汤......

　　“行，菜你接吧，这道鲫鱼豆腐汤还是我来煲。”

　　说完，又特意解释了一句：“这汤咱们店烹饪有窍门，你还没学呢，一会儿要是能忙过来，我做的时候，你可以过来观摩。”

　　付宇点点头，刚要应答的时候，负责传菜的服务员急匆匆的走进了档口。

　　她刚要对着付宇说话，一眼看到了杨鸣，赶忙转头说道：“杨厨，刚才上桌的那道菜给顾客吃吐了！”

　　杨鸣一愣：“什么？哪道菜？”

　　服务员说道：“就是姜丝拌黑鱼肉丝，付厨刚烹饪好端上桌，顾客那边尝了一口就吐了！”

　　杨鸣顿时脸色大变，转头看向付宇：“这道菜伱怎么做的？还能把顾客给吃吐了？”

　　付宇也很惊讶！

　　他们今天才刚开始烹饪接单，所有的食材和调料都是全新的，而且烹饪操作也是中规中矩，既没随意创新，也没偷奸耍滑。

　　保证菜肴口味非常地道，怎么好好的还能把顾客给吃吐了？

　　不过，此时也不是辩解的时候。

　　付宇赶忙放下手上的活，对着服务员说道：“顾客现在情况怎么样了？我过去瞧瞧吧！”

　　说完，也没马上离开，而是转头看向杨鸣，等他定夺。

　　没办法，他现在的情况还不能自行做主处理突发事件。

　　付宇哪怕再心急，也得等杨鸣示下才能行动。

　　杨鸣果断道：“走，先过去瞧瞧！一会儿凡事听我的，你别冲动！”

　　付宇是掌勺厨师肯定得露面处理，毕竟他们这是开放式烹饪环境，后厨这边的一举一动，顾客在用餐区都能看得一清二楚。

　　等到了用餐区，就见一对母子正坐在餐桌前，母亲一脸的焦急，拿着湿巾随时准备递给儿子。

　　少年则脸色很难看，眉头紧蹙的仰头靠坐在椅背上。

　　他刚才吃了一口菜，当时就恶心吐了。

　　不过万幸他手边就有用餐时送的擦手湿巾，直接一口吐在了湿巾里，没有弄脏身上。

　　母亲一脸关切，嘴上询问着：“怎么样，有没有好受点？还想不想吐？服务员给拿袋子过来了！”

　　少年摆摆手，一副非常恶心难受的样子。