第353章 真是大意了
间，当然是越快越好，这个法子简直是太实用了。”
付宇点头，继续说道：“至于红糖，大家有可能不太清楚，这红糖在市场上销售时，其实有两种。”
“一种是普通红糖，一种是古法红糖。”
“古法红糖入口比较细腻，普通红糖则是口感过于甜腻。”
仇静秀嗯了一声：“没错，其实我平时烹饪核桃包时，用的就是古法红糖。不过这次行程比较赶，又是过来做校庆表演，主要以展示烹饪技巧为主，所以在食材和配料方面，也没刻意要求。”
“如果将普通红糖换成了古法红糖，做出来的核桃包，在口感上肯定会更好。”
主持人说道：“可无论是普通红糖，还是古法红糖，不喜欢这个口味的人，是真的接受不了。那我们应该怎么办呢？付厨，您有什么好的办法吗？”
付宇点了点头：“倒是也有一个法子。因为古法红糖的颜色一般会比较深，呈现出的是接近黑色的深褐色，所以少用一点就能很好的将面团提色。”
说到这里，付宇停顿了一下，随后转过头：“而为了掩盖红糖本身的味道，还可以加入适量的可可粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可以很好的中和古法红糖的特殊味道。而且还不会影响核桃包整体的口感。”
这话一出，周围所有人都是一副恍然大悟的表情！
对啊！
可可粉既能满足核桃包的着色要求，还能很好的遮盖红糖本身的味道。
高超原本正在专心的盯着蒸锅，这时候听到付宇的话后，忽然有些兴奋。
没错！
这个改良方法，确实可行！
他怎么就没有想到呢？
同样眼睛一亮的人，还有仇静秀。
是啊！
无论是黄油，还是可可粉，都是随处可以购置的配料。
而且在口感上也不会对核桃包有任何影响。
仇静秀忍不住认真的看向付宇。
她怎么早就没有发现呢！
付宇长得这么帅！
厨艺肯定错不了！
真是大意了！