第三百章 太能亏钱
前的自己态度实在散漫,应该谴责。
但热情归热情,别来轩的收入又不能只靠热情。
“李掌柜,我们就事论事。首先没有灶台怎么做菜？总不能生吃吧？”
“临时打个灶。”李彦道，“我曾服过兵役,知道如何在军中搭灶，这不难。”
“好吧,”徐福继续问道,“除此之外,还有一问题。”
“别来轩一直没什么客人，放在平时那些菜都没人吃，还白白送给外人。”
“这次还要加倍的量,是不是太浪费了？”
“徐掌柜,眼界小了。”李彦道，“业精于勤,荒于嬉。学业如此,做菜也是。”
“仔细想想,别来轩现在没有客人，我们是不是更应该慎重对待将来每一位登门的客人？”
“把握住每一次上门的客人,务必要他们吃了一次之后就有一直吃下去的冲动？”
谷觷</span>“而这份冲动是不是需要靠厨子精湛的厨艺？”
“精湛的厨艺是不是又来自于大量的练习？”
“练习又需要大量的菜和肉？”
李彦说到这,又看向庖丁，安慰道：“我不是说你的菜做得不好,恰恰相反,做得不错，但只有更好,没有最好。”
“相信你也不希望止步于此。”
庖丁点点头，看李彦的神色充满了敬佩。
他是个追求的厨子，很显然，李彦符合他。
徐福在犹豫一会后，也被他这个歪门邪道却又正气凛然的理由给说服。
除了心中再强调一句“不愧是王大人相中派来的人”外，也没啥好再质疑的。
“李掌柜，刚刚是我见识浅薄。”徐福郑重道，“别来轩的未来就全靠李掌柜你了！”
“好说，好说。”
“小孙，今天别去街上招客，去陪老丁上街买锅碗瓢盆。”
李彦开始发号施令，“但千万不要因为只是临时搭的锅就就随便买，或买便宜的，这是万万不可行的。”
“别来轩从过去讲究格调，从现在也应该一如既往。”
“我们要做最好的，也要用最