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百年官膳

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第十八章 九子的学问
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  着碗,把菜拌到碗里,直接扒拉着就吃了。

  今天做的是肉焖茄子,这道菜还是美菱极力主张的。

  平时节俭,今儿她说小九子身体虚,得好好补补营养。

  守着焖茄子,上面点缀着新鲜的香菜叶,邓老板小口吃着,没忘了提醒妻子:“自己家吃饭,香菜别放了,入冬了菜贵。”

  邓母无心地说:“勤俭持家,能省的都省着,马掌柜整天念叨,口味刁,一顿没新菜都不行,千里遥远运来,价格翻了好几倍。”

  马大从掌管酒店开始摆谱,一晃好几年了,顿顿有肉不说,大冬天的得餐餐有蔬菜。

  一入了冬,除了菜窖里存用少量蔬菜,很多得从关内用火车运来。

  运费早就超出了菜价,他自然明白,人家要的就是这个面子。

  夫妻闲聊着,邓老板出于职业习惯,扒拉了几下盘子,发现里面就有几块肉丁,大块的肉根本就没看着。

  他正发愣,妻子哼了两声,举着筷子朝东南方看去。

  美菱正在旁边看着小九子吃饭,提示他先吃下面的,他扒拉着下面的饭菜就吃,一下子咬到了一块排骨上,硌到了牙,疼的赶紧吐在了手里。

  是一大块排骨,肉乎乎的,看着就解馋。

  眼见秘密被发现了,美菱红着脸转身跑了出来。

  邓弘毅脸色有些难看,毕竟这是他的千金宝贝,这么短时间竟然已经对小九子有意思了,岁数不大,却情窦初开,来的有些突然。

  女儿进了屋,母亲跟了进去,娘俩一阵说悄悄话。

  邓母出来了,小声神秘地宽慰当家的:“嘘,女儿心眼多,和小九商量着大事……”

  一番话,说的邓弘毅眉头舒展,进而又紧皱起来。

  怀疑马大干活藏心眼的事他不是没想过,可眼下酒楼走下坡路,谢文亨挤兑他,雇掌柜的和大厨下血本,再找合适的不太容易。

  另外,还有层原因,他没说出来,连美菱都不知道其中的缘由。

  当天晚上,黑了天马大才回来。

  看着炕桌上照例摆着一壶酒,外加两道小菜,一扫而过,满眼轻蔑神色,斜眼朝外看了一眼,满嘴的不满:“老谢家大小掌柜都换新衣服了,说是到三九天,掌柜的、堂头都给包车,

  今年死冷,这么下去,容易把人冻死。”

  徐岩站在旁边,伸手接过他甩过来的棉衣,刚想说这套衣服夏天新作的,新棉花,穿着轻快,压风,张了张嘴,没说话,只是含糊地哼了声。

  挂好了衣服,他像往常一样蹲在地上,拿了掌柜的鞋,也不管臭烘烘的,放在炉子旁烤上。

  “小子,我说的话,你明天告诉老板,原话,什么别给我拉下喽。”马掌柜黑呆呆地瞪着小九子说。

  小九子目光盯着小徐子那,听他发话,缓了好一会才回过神来,指着徐岩手里的鞋,讷讷地说:“掌柜,柜的,给你烤鞋呢,我耳朵……”

  晚上和马掌柜在一起,他说好几次了,上回耳朵冻坏了,听力下降。

  今晚有些结巴,他说出去溜达,几个混子欺负他是外地人,上来就动手。

  吃排骨硌了牙,本来就牙疼,这会装的挺像。

  老马这人除
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