第六十三章 店铺开张
念夏十几天来都待在店铺的后院,费心费力的教授众人厨艺,虽然很累,却乐在其中。
没有念夏,苏晚儿只能去香兰院蹭饭了。
其他人的厨艺一般,挑嘴的苏晚儿可不能接受。
忍冬将父母和弟弟妹妹安顿好之后,立马回了将军府,小姐身边可不能缺人。
账房先生也是找好了,是将军府管家的儿子,是姑姑推荐的,连卖身契也交给了苏晚儿。
时间很快就过去,零食店的布置完成,众人在念夏的悉心教导下也做得像模像样。
忍冬的弟弟妹妹也自动加入了学习厨艺中,毕竟要在店铺里白吃白住,就算是小孩,不做事的话也会感到不安。
店铺后院的每一个人都签下了保密协议,绝不能将念夏的方子外传,这是苏晚儿的主意,虽然念夏表示没有关系,但苏晚儿却强硬要求。
配方可是零食店的精髓所在,更是凝聚了念夏的无数时间与精力。
与此同时,念夏将分得店铺盈利的两成收益,生意好的话,两成收益可不少了。
一切都准备就绪后,在苏晚儿放假的日子,零食店正式开张。
当天众人起个大早,开始准备各种材料,各自忙碌起来,厨房里炊烟袅袅。
有些零嘴是需要当天做的,保证其新鲜度,例如茯苓饼、桂花糕、冰糖葫芦、青团等,需要提前做就是蜜饯、肉干之类的。
做完之后就分类摆放在盒子里,苏晚儿特意定制的巨大盒子,到时候直接用纸袋打包,一包一包的卖。
门口还摆放了试吃的零嘴,试吃活动为期三天,为的就是招揽顾客。
店门打开,大家都穿着统一的服装,有些拘束的站着,不知所措,毕竟大家都是第一次当伙计,没有经验。
“大家都出去吆喝吆喝,招揽些客人过来。”忍冬的母亲,也就是赵大娘出了个主意。
“怎么吆喝?”一个小小的孩子提出疑问。
大家都纷纷看向赵大娘,眼神迷惑