第65章 弟子关的刀功技法
若真是按照米其林的说法,那确实不需要评委了。
两种相同的技法展露,自然高下立判!
当下有厨师站了出来。
“那我便敢尝天下先做第一个挑战者吧!我要挑战的是鱼鳞形花刀技法,何人与我一战!”
鱼鳞形花刀是用斜刀一推一拉的方法,在鱼身两侧剞上鱼鳞状刀纹,从侧面上看,呈横着的“人”字状。
操控刀时不离鱼体,连续推拉至鱼尾为止。
“师伯,这刀法我擅长,让我来吧!”
“师伯,我来,给我个机会!”
“我虽然没练过几次,但我觉得这刀功不难,让我试试吧。”
“......”
厨师无语地看着天高地厚的小青年在吵吵嚷嚷,心情有些糟糕。
他们真的是厨师吗?
鱼鳞形花刀真就那么简单吗?
还没练过几次,让他来试试。
试你妹啊!这是比赛好不好?能不能严肃一点?
米其林朝着厨师问答:“你可以任选一人,若不选,我便随意选一位上台与您比试。”
“就那个,要试试那个!让他来!”厨师一指刚才恨得他牙痒痒的小青年。
你不是试试吗?给你个机会。
那小青年开心地蹦了起来,并张开双手在师兄弟面前显摆了一下。
而后忽然问向身旁年龄稍大一人。
“师哥,鱼鳞形花刀关键点是什么来着?”
“这种刀法刀口越深越好,但不能逾过脊骨,适用于体形厚长的鱼类。”
“哦哦哦,对对对......”
厨师:.......
场间的厨师和观众们全都哄然笑了起来。
这不是胡闹吗?
比赛之前临时抱佛脚,简直没谁了。
“来吧,展示你们的青龙偃月刀吧!想来很多人不知道吧?他们仙厨斋里学徒用的都是一尺来长的大刀,而且用单手切菜的......”
青年斜楞了他一眼:“你老土了吧?那是我们练习用的家伙,比赛当然是用中式厨刀。”
说着将手捻厨刀一抛,手指尖顶着如同风扇般转得飞起。
瞬间引得观众们一阵惊叹。
“哇,转菜刀啊!”
“这跟转篮球有什么区别吗?”
“废话,一个是球,一个是菜刀你说有什么区别。”
“嘿嘿嘿.