第71章 被拒绝的刘一手
才的郭全喜激灵呢。”
郭全喜:ヽ( ̄▽ ̄)ノ
“雪尘先生,刚才在外面我已经通过视频看到了您的技法,颇为叹服。纵然明知必败,今天依旧想挑战您。”
“这一场无需评委,我只想见识下您炒制出来的辣子鸡究竟与我有何不同,那便已经心满意足了。”
“喔,态度还是蛮谦卑的。这倒是比较合乎我心意,那便与你比上一场吧。九妹,你把你师兄弟们都叫上来。让他们都来学学做菜。”
雪尘的徒子徒孙们一听到去学做菜,开心得鼻涕泡都要冒出来了。
平时雪尘几乎很少教习他们东西,哪怕教东西也是说两句打个样后就闪人了,所以平日里反倒是米其林教他们更多一些。
至于做菜,除了每天早晨做个早点以外,半个月多压根没见雪尘动过铲子。
今天师傅来了兴致,机会可谓是千载难逢啊!
纷纷一溜烟地跑上进了仙厨斋。
现在三名挑战者表现的态度非常恭敬。
通过郭全喜的挑战后,他们已经知道胜出的可能性非常渺茫了。
正所谓术有专攻。
他们所精通的菜品不少,却没人能够达到像郭全喜一样,二三十年地反复做一道菜。
眼见所有人到齐,雪尘的声音响起。
“川菜是华夏八大菜系之一,华夏料理集大成者。”
“旧时川菜由三派划分,分别为上河帮、小河帮、下河帮。”
“招牌的话,上河帮川菜为现在蓉派川菜,小河帮川菜为盐帮菜,下河帮为达州菜,万州菜,江湖菜。”
“川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称。”
“今天要做的这道菜为辣子鸡,是麻辣菜系为主的经典之作。”
“以鸡为主料,加上葱,蒜,姜,干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,不仅色香味俱全,营养丰富,味道鲜美,而且制作也简单易学,你们今天可以好好观摩一下。”
简单介绍完,刘一手与雪尘各取食材厨具动了起来。
正做至一半时,仙厨斋外传来吵闹之声。