第二十一章
心感叹道。
吴应微微一笑，一会儿电梯停在了11楼。
三个人都很震惊，就见整个大厅设计成开放型，按功能布置成餐厅的样子，大厅，厨房，收银，甚至还装了几个楼梯在那里。
每个功能区域都有人在训练，就像刚才吴应说的连擦桌子都围着好几个人。
“现在满大街都是餐饮店，那凭什么让消费者选择到你家店里来吃呢？味道当然是第一位，但是光有味道却没有品位与特色，那这样餐厅必然开不久，因为客人是很挑剔的。他可能并不会因为你店里的菜好吃而天天过来吃，但他一定会因为你的不卫生，你的服务不到位，甚至是一个很细微的失误而以后再也不过来吃。”
沈辉若有所思的点点头。
吴应看着他道：“虽然同为餐饭，但我们经营的门类也是不同的，但是都要让客人知道我们和其他的店是不一样的。”
“吴总，我想请问您，您开了那么多店，是什么让你们的店在口味上能保持一致的呢？”这方面沈辉听商明美说过配方，但他更想听听身在这个行业的嘉森又是怎么做的？难道他们每道菜都有这个配方吗？
吴应笑道：“你一问，就要问到这么核心的问题，是不是想好久了？”
沈辉腼腆一笑。
“所谓的口味一致其实是个不能去纠结的问题，拿炒土豆丝来说吧，只要是做厨师的都会，但如果去细品可能十个师厨师的就有十种味道，我们怎么一致？”
吴应见他们都那么认真的听，继续道：“所以不要去纠结这个问题，因为10种味道，不是只有一种才能被客人接受的，而是可能十种味道都会被客人接受，最主要的原因做为一般的消费者他不具备美食家的苛刻要求与技能，还有就是这十种味道都很好吃并无不同；”
“但这不能说你以后开的分店可以有各种的味道，你们要记住能让客人记住你的，一定要有特别的地方？比如说：味道？卫生？环境？服务？主题特色？如果这些都能达到那就可以放心大胆的去开新店了。”
吴应一路带他来到一间培训室，里面已经有几个人在了，吴应给双方做了介绍，这几人是嘉森的品牌管理与设计部门的人，吴应让沈辉可以与他们讨论品牌管理与设计方面的事情，他就先回办公室，如果有事可以再去找他。
吴应走后，大家似乎都放松了不少，沈辉把这段时间他们整理出来的资料，新店的规划投影出来让对方帮他们参谋。
因为有着吴应的关照，整个讨论进行的相当的顺利，包括对店名的设计等，这些讨论完，他们又参与了一场酒店管理的培训，
晚上的学习一直进行的很晚，等下课的时候都快11点了，
第二天晚上他们照例这个时间过来培训，他们的设计方案要下周设计部的人才会出来，到时大家再来讨论，
沈辉其实是很不好意思的，因为商明美的关系，吴应给他这样的照顾，但他更知道现在说这些没有意义，他只有做出一番样子才足以。
周末这两天因为晚上都有培训，而且都到很晚，他们也有整整两天没有见面了。
周一商明美接了张祖荫的电话，十点左右回到公司，张祖荫已经在她办公室等她了。
“怎么了？今天这么早！”至从上次餐厅的事后他们就再也没有见面，她原以为再见两人会尴尬，必竟那天他还那么坚定的要她多考虑，可她根本想也没有想过这事，但今天见他若无其事的样子，好似那天的事情已经过去了，见他能这样商明美也放下心来，如果真因为那事两人没法再做朋友，对她来说也是很遗憾的。
“我听说方海生找过你参与商业银行的投资，你们现在正在做人民集团的调研工作。”
“是有这个事？”
“以朋友的立场，我劝你这个事还是不要参与了！”
“哦，为什么？”这倒是第一次张祖荫对她投资的事情提出疑议。
“我有可靠消息，人民集团现在内部派系间的战斗很严重，早就把整个企业的业务拖的举步维艰了，这次他们就是想借政府的手，通过投资商业银行的项目筹集资金，你可想见，如果万一过程中出了问题，投进去的钱就很有风险了，而哪怕商业银行真的能筹建成功，这也无非是人民集团的提款机。”
“股东权力必然有公司章程来保护，人民集团敢这样乱来吗？”
“你还这么天真啊，这么大的国有企业，现在被几个派系的人搞成这样，国家会放任不管吗？政策到时一下达，什么情况都可能发生，你现大参与这个烂摊子，就只怕到时想抽身都难。”
商明美认真思索着张祖荫的话，她知道他既然有可靠消息，必然不是什么新闻八卦，与国企合作，好的话利润是非常不错的，不好的话，谁能与国家的力量抗衡。
“我会让人再详细了解的。”
张祖荫见她已经理解他的意思，也不再多说，如果她真执意要做这个项目，他也是没有办法的。
“祖荫，谢谢你！”她没想到他会把这样的消息告诉她，既然是可靠的消息来源，那肯定是一个小圈子里在说的。
“我只是不想你因为人情被困了，方老这次来本市，动静很大，他每天拜访了谁，都能在这个圈子里听到，我这样跟你讲，就当给你做个参考啊，必竟，真的投资能成功，这个收益也是非常高的。”
商明美微微一笑，他算听出来了，这人其实还是有点气她的。
“你知道我在金融这块向来没有冒险精神的。”
张祖荫听了她这话，似乎也松了一口气，转而又问道：“那方老那边。”他恐怕商明美没那么容易跟方老说拒绝的话。
商明美蹙眉，这倒真是个麻烦事。“我再想想吧，等我们团队的人调研后，再来确定，必竟没有好的投资收益，我也不能一个人说了算。”
听她这样讲，张祖荫不迳觉的这么多年了他居然还会担心她在处理这些事上经验不够。
“我是不是真的老了，你看我是不是变罗索了。”张祖荫打趣道。
商明美轻笑，没回话，问他中午要不要留下来和她一起吃饭。
上次餐厅事后，张祖荫其实就想清楚了，这么多年他都没有把握住机会，现在她都怀了别人的孩子，他又何必再在她面前做挽留。
“不了，我也忙的很，现在要走了。”
商明美听他这样讲，也很客气送他出门。
张祖荫进了电梯，商明美若有所思，见办公室里只有王思思在，叫她给张总打电话让他来找她。
进了自己办公室，商明美先给银行的一些朋友联系，然后又跟省里的领导打了个电话，等张总过来，商明美刚挂了电话。
“商总，您找我！”
“张总，坐吧，上次的调研情况怎么样，这几天都没听你们提起。”
“事情还是挺复杂的，我们这几天也在理这个事情。”
“哦，为什么复杂。”
“现在外面的消息太多了，这个银行项目消息一出来，大家好像都在抢着要做一样，这反而让人觉的不靠谱，像是有人在炒这件事。”
商明美听他这样讲，也不迳重视起来，问道：“那就没有一些可靠的信息来源？”
“有，我们的人这几天都在人民集团财务他们在接触，但是流程太复杂了，阻碍又大，提方老有些人也不买账。”
张总见商明美只是皱眉，也不说话，继续说道：“商总，我说实话，他们内部太复杂了，不是流程复杂，是人太难搞了，我现在对这事都不太乐观了。”
商明美没想到他也会这样想，想了想，把刚才张祖荫过来说的话说给他听，两人一起讨论了一下。
“风险与机遇并存啊！”张总轻叹一声，他们本来是想今年能做个大项目下来，现在看来风险比机遇大，这事就比较棘手了。
“你们再把这些消息去验证一下吧，到时如果真不行，我们也要想个法