第128章 心疼
宋丽拿起锅铲，问陈欣鸡爪要熬汤还是清炒，陈欣说做虎皮鸡爪，先把鸡爪放进油锅里煎炸。
宋丽把握不了放多少油，只好拿着锅铲站在一边等陈欣操作。
盛油的是个樱花色的小壶，大概400毫升的容量，陈欣执耳往锅里倒了近一半的油，说：“煎炸鸡爪的油量要多些，炸完了剩下的再倒出来，做其他的菜。”
宋丽点点头，等油锅开始冒烟时，她铲起两个鸡爪，试探着放进去……
立即一阵滋滋的热油煎炸声，宋丽怕得手一缩，稍退两步，立即抓起锅盖挡着，陈欣见状，伸手说：“阿姨，还是我来吧。”
“不用，阿姨也会煎的，是要煎到什么程度呢？”
“现在这两个鸡爪就可以翻面了，”陈欣说。
于是宋丽用锅盖当护盾挡在身前，小心翼翼走进，用锅铲试探着把鸡爪翻了个面，立即“嘣嘣”两声，几滴油迸溅出来，把宋丽吓得手一松，锅铲直接丢了。
接着又是几下迸溅，一滴油正好溅在宋丽嫩豆腐般的手臂上，锅盖应声落地，她“啊”的一声尖叫。
陈欣两步上前察看，抓起她的手臂，只见小臂上红了一块，她忙说：“是溅着油了，您快别忙了，去用冷水洗洗创口。”
宋丽抓着手臂往洗手池边去，开了水龙头直往创口处冲水，“吓死了吓死了！我之前炒菜怎么没有这样的？”
她说话间，油锅里还在“嘣嘣嘣”的溅油，陈欣一脸淡定地捡起地上的锅盖，回答道：“阿姨，鸡爪才焯了水，水碰到油就会这样。”
陈欣说着，伸手去拿挨着锅沿的锅铲，手就要碰到了，突然锅里起火，她猛收回手……
那边宋丽直吓得脸色大变，惊声尖叫……
许为方才听见厨房的声响，跑过来，到门口时看见的便是她妈捂着胸口惊叫的情形。
而陈欣，她淡定用锅盖盖住火焰，然后关闭燃气灶的。
许为快步走进厨房，凑到宋丽身边拍了拍她的背，“你们不会做饭就不要做了，妈，看你吓成什么样！”
宋丽见火灭了，脸色才松弛