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大国院士:重生1977当知青

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第742章 疯狂星期一
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  一敲拳头说道:“我知道了,林老大!你的意思是按照特价模式去处理?”

  林泽点了点头,“没错,就是将客人们的需求进行统计之后,分别制作成不同种类的定量菜品。”

  “至于你说的特价模式,我们还可以新推出一种全新的周套餐模式。”

  “什么是周套餐模式?”

  众人好奇的问道。

  “就是……哎呀,你们先去端菜。”

  林泽一提醒,众人这才意识到,他们只顾着和林泽聊天,都忘了外面的客人。

  柱子和小石头等人飞快的跑了出去!

  他们现在已经练得脚下生风,但却非常的稳,根本不会摔跤。

  再加上,这里每天都会打扫卫生,像洗洁精之类特别滑的东西,根本不会残留在地板上。

  也就减少了他们摔跤的可能。

  等到众人将菜上的差不多了,何姗在旁边称量菜品,她一下子就明白了林泽这么做的深意。

  就是为了减少步骤。

  “至于周套餐模式,我们可以按照周一到周五来进行实行,至于周六和周日可以先空置。”

  “等到逐步完善了之后,再进一步实行周套餐模式。”

  林泽此言一出,何姗等人也大致明白了框架是什么。

  也就是所谓的特价甩卖。

  比方说,疯狂星期一甩卖的特价菜有鱼肉和芥菜。

  到了疯狂星期二,会换种类。

  变成特价水果与蔬菜,还有拼盘特色。

  林泽的意思是,等到周日,但凡是来到店里的顾客,都会赠送一个小特色菜。

  这特色菜用不了多少钱,但会用林泽特制的秘方腌制而成。

  绝对不会比其他的菜品要差。

  林泽已经把这个菜的配方交给了何姗。

  由何姗来亲自掌勺。

  何姗看过之后,相当紧张!

  “这……我能做好吗?还是您来吧。”

  林泽笑着摇了摇头,“我可以来一次两次,难道每次都由我来吗?万一哪天我不在了,这个特色菜换了口味,你觉得大家会没有意见?”

  这说的确实也是。

  不过,林泽为了怕众
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