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大明:开局一本百科全书

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第二章:要玩就玩大的
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  赵家园子在常熟县的常浒河边上,常浒河的下游就是后世闻名的阳澄湖,大闸蟹在这个时候已经作为皇室的贡品。不过普通的河蟹在这里还是很多,而且很便宜。

  李兆和李狗蛋在河边上一个草棚里歇息,叫了两碗阳春面,其实就是两碗素面,加了一点葱油,几根野菜。

  李狗蛋把卖东西的钱交给李兆,一共也就一百二十两银子,李兆算了算手上的资本,暂时是干不了什么大事了,除非捞偏门,在每个时代最赚钱的都是违法的买卖。

  李兆吃了一口面,倒是有盐味,但这盐味却带着苦味,还有点涩,口感很不舒服。对于上辈子吃惯了精盐的李兆来说,这种盐简直是齁得慌。

  “这盐不干净啊。”李兆皱着眉头

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  李狗蛋连忙拉了一把李兆,看了一眼卖面的人,小贩似乎也听到李兆的埋怨,朝着李兆恨了一眼。

  “少爷,这种小摊贩大部分用的都是私盐,这私盐自然比不上官盐啦。”李狗蛋小声说道

  盐?对啊,盐在古代是垄断行业,盐税可以说是几千年来政府的主要收入之一,即便是这样,私盐的买卖也是一直存在,私盐的利润甚至比官盐还要夸张。

  只是私盐比官盐还是要便宜许多,大部分百姓冒着风险还是会偷偷的购买私盐。

  李兆走到小贩边上,面色和善的道:“小哥,能给我看看你盐吗?”

  小贩顿时有点上火,看了一眼李兆的穿着,一看就是什么有钱人家的读书人,有点不屑的道:“看什么看,要吃就吃,不吃就滚。”

  李兆纳闷,明朝人都这么暴躁吗?接着从怀里摸出几个铜钱放在案板上。

  “我就是好奇,我没见过私盐,你知道像我这种富家公子都是吃惯了官盐的。”

  小贩一把将铜钱放进怀里:“嘿嘿,小哥,你看这就是私盐。”

  从隔板里偷偷摸摸的拿出一个木盒子,盒子里正是私盐,李兆看了一眼,顿时一愣,这算食用盐?放在后世,都快赶上工业盐的标准了,长时间吃这个,不得吃出病?

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  鉴于明朝的盐提纯方式,已经比较成熟了,只是私盐缺少官盐的提纯方法,官盐都是朝廷统一制造民间的盐商只管卖,

  私盐就简单多了,几乎是不经过提纯,大部分都是粗加工就拿出来卖。

  李兆不得不吐槽道:“这私盐的质量太差了吧。”

  “小哥你别看不上我这私盐,我这私盐可是成色上等的,比起官盐也差不了多少啊。”小贩认真的说道

  “小哥,你看这是官盐。”

  小贩又拿出一个木盒,里面的盐粒果然要细致一些,但也达不到后世精盐的标准,看得出杂质还是很多

  明朝的盐生意不同于以往,商人想要得到官盐贩卖需要得到盐引,这盐引就等于是卖盐的营业执照,另外想从官府手里得到盐,不能用钱,而是用粮食去换取,然后再拿来卖钱。

  不过要不了多久这个制度就会取消,在弘治年间,因为大量白银流入,加上北方战事已经缓和,买盐不再需要拿粮,直接用钱就可以。

  李兆倒是不关心官盐的改革,他已经把目光放在了私盐上面,他要做出比官盐更像官盐的私盐!既然想要赚钱,那就玩一把大的。
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