第二十二章，烹饪任务圆满完成！
“也不知刘大哥以及师哥师姐他们在做什么，在熏腊肉吗？”
只见我一边暗想着一边继续处理起食材来。
“呼…”
“还是别想辣么多了，先把食材处理好，然后抓紧时间烹饪完。”
“毕竟，干饭儿最重要嘛，哈哈哈…”
“先处理下猪腰花吧，已经焯好水了，用清水冲洗干净，对半儿切开，然后均匀地用刀斜向下切成大小相同，厚度相近的腰花片。”
“再在腰花片儿上各改几下花刀，猪腰花就处理好了。”
“nice,简直完美！！！”
“这下子再将腰花儿放在沸水里焯一水，猪腰花便彻底定形了，待会儿的腌制以及烤制就会变得相当轻松了。”
“嘿嘿嘿，想想都美味…”
只见我一边偷乐着一边用竹勺沥过了遍儿热水。
“Ok…接下来，开始腌制。”
“切点葱段，姜丝儿，拍几个蒜放到木碗儿下去腥增香。”
“再往木碗里倒点儿俺的独家秘治料酒，加入些许生抽、醯、白糖调个筛儿。”
“哇塞，那叫一个字儿-香！”
“好了，最后再放入处理好的猪腰花，抓拌一下就行了。”
哐哐哐，嘭嘭嘭，咚咚咚。
不一会儿，猪腰花的腌制任务就圆满完成了。
“接下来，就要找块儿大小适中的大石板儿当烤盘吧。”
“听说，这用石头烹饪出的菜肴将会变得更加美味可口呀。”
“它还有个好听的名字，叫石烹！！！”
“哎呀，先别愣想这件事儿了，还是赶快到河边抱一块好石板吧。”
“听说离河岸西边，有极好的石板呐。″
“俺这…不就正好在离河岸西边的不远处。”
“好，那就赶快行动吧！！！”
不多时，俺便赶忙出发，一路小跑便来到了小河边。
只见四周翠树林立，百花争艳。河岸边青苔掩映，在大大小小、奇形怪状的石块上平“铺”，活脱脱像块大绿丝绒“地毯”。
哈哈哈，俺只听说过红丝绒，这绿丝绒俺还是头一次听说呢…
走近一瞧，河水清沏见底，流速还挺快的。
哗啦啦…哗啦啦…
倒是这靠近河岸边有不少的被水流冲击打磨光滑的石板和石块。
(暗想)“嗯…看样子，这河水深不深暂且不管，还好这石板和石块在靠近河岸两侧的泥沙中埋着，随便捡几块冲洗一下就可以用了。”
“也不用下河去捞了。”
“真好，那事不宜迟，赶紧挑几块儿回去吧。”
“一会儿还有两道菜要做呢…”
“哈嘿呦，荔枝一点啊喂。”
说时迟，那时快，只见我赶忙俯下身，弯腰仔细地挑选好了几块儿石板。
“这几块儿石板儿看着大小匀称，手感细腻光滑，是用来当烹饪器具的好材料。”
“哈哈哈哈，好了，现在该打道回府了。”
“哼哼哼…啦啦啦…”
不多时，只见俺哼了一曲欢快的歌儿，然后便回到了原先烹饪的地方。
这一路上，花花草草漂漂亮亮的，真好看。
“嘿嘿嘿，这猪腰花应该腌制地差不多了。”
“准备热石板进行烤制吧。”
“与其说是烤，不如说是煎…”
“好了好了，现在架火热石板吧。”
想罢，只见我开始架好了火，并放好了石板，见石板微微发烫后，便开始准备刷油放猪腰花了。
滋滋…
伴随着一阵热油声，猪腰花一片一片地挨个儿放到了石板上
第二十二章，烹饪任务圆满完成！(1/3).继续阅读