第九十九章：这颠勺的技术至少有三十年功力
香味无法全部释放。
时常也是这个道理，必须控制在十秒钟。
多一秒少一秒，都是对这道佳肴的不尊重！
江白一只手在特质的调料中搅动，使其粘稠度和水淀粉的接触更加密切。
随后另一只手，掂量着热气腾腾油锅中的虾仁。
虾仁在油锅中不断翻腾，而江白也在心中默数着时间。
10……9……8……
3……2……1……
收锅打捞。
这个时候的虾仁已经达到了七成熟。
内部有油温残余的痕迹，很快便会达到更熟的程度。
随后，江白单手持锅，再次热锅凉油加入花生油。
并倒入备好的虾仁。
并倒入备好的香酒，去除虾仁中残留的腥味。
瞬间，锅中扑鼻的香味逸散开来。
而扛着摄像的小哥，将镜头死死固定在江白做菜的身上。
他脸上闪过错愕。
真的没想到，这位成熟稳重的领导，竟然真的有两把刷子！
这芳香扑鼻的香味，以及对火候油温的把控。
不难看出，这位一定是个做菜的好手。
可就在他吃惊当中，紧紧盯着镜头的眼睛，突然猛地睁大。
像是看见什么不可思议的画面般，定格在原地！
“卧槽，还有这操作？”
摄像小哥半蹲在墙角处，看着江白将锅勺猛地上下提拉。
锅中的虾仁便如同失去控制般。
在空气中旋转跳跃。
期间，江白还将调好的汁水，以一个极为诡异刁钻的角度。
全部‘噗’的一声，与空气中的虾仁融合在一起。
瞬间，热锅搭配着凉凉的汁水，在空气中发出滋滋的清脆响声。
芳香扑鼻，刺激着摄影师的每一寸味蕾。
扛着镜头的他，喉咙口没忍住‘咕噜’一声。
香！
实在是太香了啊！
他看着江白倒入龙井茶叶，在铁锅中不断翻炒。
将茶叶的清香味，在旋转翻炒的过程中，全部融入进河虾当中。
而江白在最后的收尾阶段，似乎是感受到手中那心痒痒的触感。
竟然玩起了骚操作！
将手中的大黑锅，以
第九十九章：这颠勺的技术至少有三十年功力(2/3).继续阅读