第134章 香脆山药片
挖到了中午,找了不少的地方,不过也挖到了不少的山药。
在下山路上顾蕴还教她们怎么吃。
一直等到了离季家宅子不远的地方时,冯夫人才开口说,“季老夫人真是宅心仁厚。”
顾蕴心里不由得有些不好意思了,她哪里是什么宅心仁厚呀。
只不过是想着,如果有一天村里人没吃的了,那是不是就会打起他们季家的主意。
反正山药这东西山上有,他们季家也不缺。
“冯夫人过誉了,大家都是一个村的嘛。”
之后,冯夫人又好奇的看着她问,“其实我也好奇这个山药怎么弄好吃呢,我还从来没有吃过这个。”
顾蕴微微一笑,“您要有兴趣可以看我做啊,这东西不仅可以做菜吃,还可以做成小零食呢。”
听她这么说,众人都露出了好奇的神色。
直到顾蕴回到家进了厨房。
放下了手中的篮子就开口吩咐道,“老二媳妇,过来帮忙给山药削皮。”
可是她说完后,却听到李月兰的声音响起。
“娘,二弟妹回屋去了,说是不放心孩子。”
顾蕴微微摇头,眼中闪过一丝无奈,然后说,“那算了,你来帮忙吧。”
之后,全家人都动手帮忙,包括冯夫人也是。
等将山药削皮后切片又洗干净,再放到开水中焯几道,接着捞出来,之后再烤干。
烤干用的是顾蕴在镇上特别定做的炉子,很容易的就烤干了。
这让冯夫人觉得挺稀奇的,因为她没见过这样的炉子。
等把山药片烤干了之后再放到油锅里炸,炸到金黄色后再迅速捞出来,然后撒上佐料。
这样又香又脆的山药片就做好了,一口咬下去,脆香脆香的,特别好吃。
不一会儿,刚做好的一大盆山药片就被家里的孩子给吃掉了小半盆。
之后还不算,几个孩子一人抓了一些放到了油纸包里,然后带了出去。
顾蕴也没管,反正家里多的是,没了还可以再做。
不过之后做就不是她亲自动手了,反正家里的人都学会了,就让她们做吧。
不过她没想到,