第二十六章 没有烛光的晚餐
棕黄色液体的罐子。
他打算做一道简化版红烧肉,这也是他在家中经常做的一种菜肴,不管别人怎么说的,他是觉得比较好吃的。
他又将买来的鸟蛋清洗干净,放进了已经烧开水的锅中。
权当是鹌鹑蛋了……戴里克起锅烧火,从密封罐中取出一勺猪油放入锅中,将已经清洗浮沫,晾过水的肉块,轻轻煸炒,将红色,散发出辛辣气味的植物块茎切了几小片,也放了进去,又放入少数提升香味的罗勒叶。
听着脂肪因油煎发出的“滋滋”声,煸出油脂后,戴里克放进一小把糖粉,以及两勺蜂蜜,等待熬成糖色,加入没过肉块的水。
感觉像是海鲜风味的酱油,这玩意真的是用大豆酿成的吗……犹豫中的戴里克看着颜色并不浓郁的酱料,也放进一调羹,又捏起几片香叶,随后盖上锅盖,进行大火焖煮。
等待了一会,他将去壳的鸟蛋也放入其中。
趁着收汁的时间,他又做了一道番茄鸟蛋汤。
就等着蒂亚带着碗碟来了,好久没吃红烧肉了……戴里克搓着手,遐想着昨天在宴会上吃的帝王虾。
“什么气味,戴里克这是你做的吗?真的挺香的!”蒂亚进入厨房,忍不住说道。
虽然也吃过酱汁猪排,但是这种气味和那道菜完全不同……蒂亚放下碟子和刀叉,说道:
“我买了两磅白面包,应该足够我们吃了,你知道的,我需要保持良好的身材,对了,你做的是什么,我没有吃过。”
戴里克露出微笑:
“这是戴里克版本红烧肉。”
“红烧肉?”蒂亚念着口中陌生的词汇,感慨说道:
“这是你从哪里学来的?”
呃,我讨厌回答类似的问题……戴里克忽悠道:
“这是我在一个殖民地那里学来的。”
蒂亚微微点头,说道:
“那就期待一下好了。”
待红烧肉出锅时,戴里克放了一些有些泛黄的海盐调味,在这个世界,无论是井盐,湖盐还是海盐都是手工制作,在市场售卖的基本都是粗