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顾舜华任竞年

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第 76 章 第 76 章
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  ,说这就是顾全福的女儿。

  一听这是顾全福的女儿,全都看过来,那目光就复杂了。

  好奇打探的,同情的,也有不太瞧得上的,特别是福德居的罗明浩之前就是被顾舜华搞下去的。

  虽然罗明浩那人咎由自取,但怎么说这也是让福德居丢人了,大家现在多少就有些幸灾乐祸了。

  一时有人撇嘴,想着做不完,估计最后打分高不了。

  冯保国距离远,但也看到了这边,见顾舜华还在忙,也替顾舜华捏了一把汗,一时别人都做完了,连裁判席都看过来。

  顾舜华下了油锅,利索地爆炒,加入精盐,生抽和绍酒,快速地翻炒,最后用显生粉打芡,下包尾油,终于赶在最后一分钟拌匀上碟。

  冯保国松了口气,旁边几个福德居的师傅,也都收回了目光,但对顾舜华,却是已经低看了。

  就处理一个大肠而已,竟然这么手忙脚乱,可见这水平也不怎么样,火候还没到家呢。

  冯保国小声道:“师妹,你速度还是得快点,如果非赶在最后一个完成,就算确实完成了,回头裁判看你太慢,印象就不好,说不定给你打分也不高。”

  顾舜华其实也觉得今天有点玄:“我吸取经验教训,以后好好把控时间。”

  冯保国:“今天来的大拿实在是多,场面有点大,咱们在这些人面前,确实不够瞧的,还是得当心,不求什么名次,只是不敢太给师父丢人。”

  顾舜华:“师兄,我明白。”

  这时候,主办方宣布中场休息,于是大家伙便出了比赛的大厅,或者上茅房,或者喝口水,也有的下场接受叮嘱,参赛的大多年轻,有些都是师父跟着来的。

  顾全福大致问了五个弟子的情况,点了点头,牛得水刚才从老远旁观,也看到了顾舜华最后一个做完的,关心地问:“最后完成度怎么样?”

  顾舜华:“做完了,我觉得味道应该可以。”

  顾全福点头:“没事,做完就行,反正没超时间。”

  谁知道这时候旁边的黄经理来了,他一看到牛得水,便笑呵呵地道:“刚才顾师傅怎么了,我看你差点没完成是吧?“

  他这一说,牛得水直接皱眉了,心说这人怎么回事,欠揍呢,哪壶不开提哪壶是吧?

  黄经理依然是笑:“没事,没事,完成了就行,反正头一次参加嘛,顾师傅还年轻,就当历练了。”

  牛得水:“你要是不说话,没人当你是哑巴!”

  黄经理哈哈笑着,拍牛得水的肩膀:“老牛啊老牛,瞧你这性子,这么多年了,还是这么倔。”

  要说两个人也是认识多年了,算是朋友,至少十年那会儿,彼此没捅刀子,那会儿没互相捅刀子的,肯定都是经过考验的了。

  但经过考验是一回事,涉及到这种比赛,争脸面又是另一回事,反正黄经理就是和牛得水过不去,就是想争这一口气。

  这也不是一天两天了。

  大家嘻嘻哈哈的,正说着,那边恰好陆问樵走过,好像听到了这个,便看了一眼顾舜华。

  那一眼淡淡的,内容却很丰富,大意是知道勤行里有你这么一号人,但是根本不看在眼里,不值当打招呼那种。

  至于顾舜华刚才最后一个做完,当然人家也看在眼里了,于是就更添了看不起的意思。

  顺子撇嘴:“摆什么谱儿,眼睛缝里没人!”

  顾舜华见这人这样,也是好笑,勤行里的大拿多的是,自己就算今天倒数第一,还轮不到他给自己这种眼神。

  本来当你是一个大师傅,心里多少敬重着,结果就这?当大厨,先看人品,眼看着这位人品周正不了!

  这时候就听大喇叭里要宣布分数了,于是大家伙赶紧凑过去,支着耳朵听。

  黄经理手下那几个师傅,倒是有两下子,他赶紧凑过去,也注意听着分数。

  分数一个个地宣读,这是十分制,有人得八分,有人得六分,当然偶尔也有人得九分,之前大家都知道的几位大师傅表现都相当不错,那位陆问樵竟然得了九点六的高分,倒是让大家惊叹了一番。

  黄经理手底下的洛师傅得了九点三分,他顿时脸上泛光,不过嘴上却故意道:“才得九分三份啊,也就马马虎虎,比人家九点六的差远了。”

  玉花台底下一共六个参加这次比赛的,陆续分数出来,大多是八分多,中规中矩吧,顺子得了九点二分,冯保国得了九点四分,算是很高的了。

  黄经理便很觉得脸上有光彩,至少他手底下的人压过了牛得水的人,他看着牛得水那有些吃瘪的样子,叹道:“也没什么,这才头一关嘛,后头还得比三次呢,可能你们玉花台都是大手艺,看不上料理猪大肠这种活儿。”

  说是安慰,但是那言语里的得意,谁都知道。

  牛得水想忍都忍不住,脸都涨红了,多少年的老对手了,上次征文比赛他才占了上风,没想到这么快就被比下去了。

  顾舜华拧眉,她一直在等着自己的成绩,谁知道一直没念到自己,心里也不免疑惑,总不能因为自己晚了,没自己成绩?

  可自己分明是卡着点最后交上去的,当时负责人也没说晚了啊。

  正想着,她终于听到了她的名字“玉花台顾舜华,九点八分”。

  这句话一出,顾舜华终于松了口气,看来她费了大功夫在清理上,甚至于差点时间不够,这都是值得的。

  这次不让卤煮,不让用辣椒,就是要考验去异味的功夫,必须把这去异味功夫做到家才行!

  这时候,牛得水也听到了顾舜华的成绩,先是怔了下,之后他反应过来了,眼中迸射出惊喜。

  但是惊喜过后,他却很快收住了,他甚至一脸纳闷地说:“老黄啊,你听听,这是在说谁,说舜华吗?不对啊,舜华,你不是差点时间不够吗,怎么得了这么高分?”

  然后他开始作势掏耳朵了:“我是不是听岔了啊?老黄,你听着这是怎么回事?”

  黄经理当场呆住,得意全都凝在脸上,之后,看着牛得水那分明得意到了不行了,却还故意装着的样子,简直是恨不得踢他一脚。

  他瞪他:“行了,别装了,你们玉花台的顾师傅得了九点八分,最高分了!”

  到了这个时候,牛得水可就不装了,他得意得简直手舞足蹈:“九点八分,舜华,真有你的,亏我刚才为你担心呢,你竟然得了九点八分!”

  顾舜华对于自己的分数自然也是满意,不过看牛得水那样子,也是好笑,想着牛经理和黄经理,可真是一对冤家了,偏偏冤家路窄,两边厨师还总能遭遇到一块去!

  顾全福看着这样子,也是笑了,其实他并没有很担心顾舜华。

  女儿虽然底子比起别人来薄弱,学艺时间不长,但贵在扎实,一步步地做,绝对不是那种偷工减料的人,做勤行的,做事踏实才是最难能可贵的,该有的十步流程,她哪怕是时间不够,也得做到位。

  第一关出来,顾舜华高居头位,这时候别的参赛大厨难免都私底下打听,也有的暗暗看过来,见是一个女厨子,多少有些轻看了。

  有的甚至道:“也就是清理大肠这种事是细致活,女厨师沾光,到了真枪实刀的时候,女厨师肯定比不上,这就没法比。”

  大家点头:“平时这种细碎活,我都是交给旁边底子小工干,哪至于干这个,咱们竟然比这个,也是好笑了。”

  有些话,自然也传入了顾舜华耳中,她也就是笑笑了,都懒得理会。

  一群大老爷们,输都输不起,倒是这么叽叽歪歪起来!

  这时候,第二关开始了,第二关是主办方指定的,竟然是蛋炒饭。

  当大厨们听到这消息的时候,简直是呆了。

  这是什么档次的比赛,是要选□□参加全国总决赛的,竟然比什么蛋炒饭?丢人不丢人!

  不过没办法,这道命令下来了,还能怎么着,拼呗!

  顾舜华冯保国一听,都乐了。

  别的未必一定能比得过别人,要比蛋炒饭,他们可是沾大光了,顾全福平时最重视的就是蛋炒饭功底了。

  当下二话不说,锅碗瓢盆干起来!

  结果很快出来了,顾舜华冯保国都是高分,这下子,顾全福出风头了,不少人打听过来,也有人特意给顾全福道喜。

  黄经理手底下的洛师傅分数也不错,不过不如顾舜华,脸色就有点不好看了。

  虽然这比得太基础了,但是也不得不承认,确实是这方面不如人家。

  黄经理脸色难看极了,他忍不住问牛得水:“你们玉花台师傅蛋炒饭水准这么高?平时你们卖蛋炒饭?”

  牛得水到了这个时候,得意得简直想叉腰仰脸大笑,他叹道:“黄老弟啊,蛋炒饭这个技术不过关,别的也就不甭提了,我们不卖蛋炒饭,但是我们蛋炒饭的水准一定得一等一!”

  黄经理脸都黑了。

  他深吸口气,只能寄希望于最后一道菜了。
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